Donat Ubi Ungu Super Empuk

Dhina Julian
Dhina Julian @Ketuka_99
Bandung

Ini resep dr Kheyla kitchen asli ini enyaaakkkk bgt ....krn di rumah lg kumpul jd aku bikin 2x resep asli n otak atik resep dikit hihi ... Dan sekejaaap sajaaaah lgsg ludesssss😍😍😍

Donat Ubi Ungu Super Empuk

Ini resep dr Kheyla kitchen asli ini enyaaakkkk bgt ....krn di rumah lg kumpul jd aku bikin 2x resep asli n otak atik resep dikit hihi ... Dan sekejaaap sajaaaah lgsg ludesssss😍😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 500 gramTepung terigu (segitiga)
  3. 200 gramubi ungu kukus haluskan
  4. 3 butirkuning telur
  5. 4 SdmGula pasir
  6. Vanily
  7. Garam
  8. 80 gramMargarin (blueband Cc)
  9. Bahan Biang :
  10. 150 ccsusu cair (boleh ganti air)
  11. 1 1/2 SdmRagi instan
  12. 4 sdmGula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Buat bahan biang : hangatkan susu tdk perlu smp mendidih sebntar aja asal anget kuku....masukan gula pasir aduk sbntar lalu masukan ragi aduk asal ragi tenggelam aja tunggu smp ragi aktif *tanda ragi aktif dia akan berbusa...

  2. 2

    Di wadah lain campurkan terigu,ubi,gula pasir,vanili dan telur lalu masukan bahan biang uleni hingga kalis stelah kalis masukan garam n margarin uleni hingga kalis elastis.(klo aku pake mixer pas bagian ini soalnya smbil heboh urusin krucil😂)

  3. 3

    Bulatkan dan tutup serbet diamkan 30 - 45 menit tergantung suhu ruang tunggu hingga mengembang 2x lipat... Stelah mengembang 2x lipat tinju2 uleni sbntar agar udara di dlm adonan keluar,bagi adonan jd bulatan2 kecil aku ga timbang 😁 dikira2 aja,,,diamkan lagi 30menit

  4. 4

    Stelah mengembang lagi panaskan minyak goreng skali balik di api yg kecil... Dan hasilnya bnr2 enyaakkj...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dhina Julian
Dhina Julian @Ketuka_99
pada
Bandung
ibu Rumah tangga yg punya hobby baru turun dapur dgn berusaha keras belajar cooking n baking demi memanjakan lidah pak su n anak2 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa