Sop iga rumahan

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 griga sapi
  2. Bawang putih 3 siung yang sudah digepek
  3. Jahe satu ruas jari yang sudah digeprek
  4. 2 siungBawang merah
  5. 2 buahwortel ukuran sedang iris rada tebal
  6. 1 buahkentang dipotong dadu
  7. 1 buahkembang kol
  8. 1/2 buahtomat ukuran besar
  9. Daun bawang dan seledri yang sudah diiris
  10. secukupnyaGaram dan merica

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan air kurang lebih 350 - 400ml kedalam panci presto, kemudian presto iga bersama bawang putih dan jahe yang sudah digeprek dan tambahkan sedikit garam (me : 1 sdt). Dan presto hingga empuk

  2. 2

    Tumis daun bawang, seledri dan tomat hingga keluar aroma dan masukkan kedalam panci tadi.

  3. 3

    Iris bawang merah, tomat, daun bawang dan seledri. Dan potong-potong kentang, wortel, dan bunga kol.

  4. 4

    Tumis bawang merah yg sudah diiris kedalam panci terpisah, setelah wangi masukkan iga dan air kaldu bekas rebusan iga tadi Kemudian masukkan kentang dan wortel terlebih dahulu. Setelah kentang dan wortel setengah empuk masukkan kembang kol dan masak hingga semua sayuran matang dan empuk. Jangan lupa tambahkan garam dan merica sesuai selera.

  5. 5

    Tumis daun bawang, seledri, dan tomat hingga keluar aroma. (jangan sampai tomat layu ya)Kemudian masukkan kedalam panci tadi. Dan sop siap disantap dengan nasi hangat plus sambel. Hihi 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dilabibaah
dilabibaah @dilabibaah
pada
Makanan untuk keluarga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa