همه مواد برای خمیر رو با هم مخلوط میکنیم خمیر بدست آمده نباید زیاد سفت یا شل باشد اگر شل بود کمی آرد اضافه می کنیم.

روغن داخل ماهیتابه ریخته بعد از آب شدن روغن خمیر رو می ریزیم ودم کنی میگذاریم و با شعله کم سرخ مکنیم.وقتی یک طرف سرخ شد بر می گردانیم و طرف دیگرش رو سرخ میکنیم.

بعد به شکل دلخواه برش زده و داخل شیره ای که آماده کرده ایم می ریزیم. (اگر بخواهیم شیره زیادی جذب خمیر شود میتوانیم کمی خمیر رو توی شیره بجوشانیم اما نباید زیاد جوشاند چون خاگینه سفت می شود.)