Tahu Walik isi ayam

25 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 potongdada ayam fillet (cincang halus)
  2. 10 potongtahu (belah jd 2 bagian segitiga)
  3. 3 sdmtepung terigu
  4. 4 sdmtepung tapioka/kanji
  5. 1 batangdaun seledri
  6. 3 siungbawang putih
  7. 3 siungbawang merah
  8. 1 sdtlada bubuk
  9. 1/2 sdtroyco
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaEs batu
  12. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tahu yg sudah d iris segitiga sampai garing luarnya, angkat biarkan dingin lalu belah satu sisi dan balik tahu (bagian dalam diluar)

  2. 2

    Sembari menggoreng tahu, Blender bawang merah dan bawang putih sampai halus, lalu masukkan daging ayam cincang dan es batu, blender sampai halus

  3. 3

    Jika daging sudah halus masukkan ke wadah, uleni dg tepung terigu, tapioka, lada, garam, royco dan daun bawang yg sudah d cincang, tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan tercampur rata,

  4. 4

    Masukkan adonan ke dalam tahu yg sudah d walik

  5. 5

    Goreng tahu hingga warna nya kecokelatan

  6. 6

    Jika ingin dibuat stok, kukus tahu walik dan simpan ke dalam freezer, selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Bu Zuh
Dapoer Bu Zuh @cook_9341005
pada
Jakarta, ID
Suka masak tapi gak suka micin 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa