Banana Muffin Simple & Yummy

Tintin Rayner
Tintin Rayner @cook_2668114
Jawa Tengah

Ada 5 pisang raja tua di meja makan yang uda item kulitnya,hidup segan matipun enggan..
dirumah,asal pisang kulitnya uda keluar bruntul2..apalagi menghitam sebagian,uda pada kabur ga mau nyentuh xixixi
Mulailah bergentayangan cari resep no mixer soale lagi pengen simpel2 aja
Pilihan jatuh pada Banana Muffin di All Recipes.com resep ini asli milik Lisa Kerft, dengan judul Banana Crumb Muffin''reviewnya sampe 9000 lebih xixixi sepertinya layak coba..minta dihajar nih muffin..wkwkwkwk..
Simpell,enyakk,layak coba!dan lagii..bikinnya kilat!panggang 20-25 mnt aja,aduk+siap2 cuma 5 menit,total 30 menitan uda jadi muffin yang Yummy!
Cusss resep uda dikonversi+aku ubah dikit2 sesuai lidah ya..
Pengurangan Gula Pasir,pengurangan terigu,butter aku ganti separo dengan minyak juga,ide2nya aku rangkum dari review2nya+pengubahan bahan mreka juga:D

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 3 buahPisang ambon besarr/5 buah pisang kecil (aku pisang raja pake 5)
  2. 1 butirTelur uk besar
  3. 110 grGula Pasir
  4. 40 grMinyak sayur/Canola oil
  5. 45 grButter Cairkan-suhu ruang
  6. 1/2 sdtVanilla Essens
  7. BAHAN B :
  8. 190 grTepung Segitiga
  9. 1 sdtBaking Powder double action
  10. 1/2 sdtbaking soda
  11. sesuai seleraKismis+chocochips
  12. sejumputgaram
  13. 1/2 sdtCinnamon bubuk (kalo suka yah)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bahan A: Aduk pake whisk secara bersamaan semua bahan basah yah sampai tercampur rata. Sisihkan:)

  2. 2

    Bahan B : ayak bersamaan hingga rata,masukkan kismis aduk rata

  3. 3

    Buat cekungan di tengah bahan B,masukkan bahan A,aduk pake Whisk asal tercampur bahan basah ke kering.jgn overmix,bisa bantet:)

  4. 4

    Tuang ke dalam cup,taburi topping
    suka2..isi 3/4 cup aja karena mengembangnya tinggiii lohh high dome :D

  5. 5

    Panggang dalam suhu 180 derajat sekitar 20-25 menit/sampai matang.
    Lakukan test tusuk

  6. 6

    Taraaaa aromanya wangiii bangettt pisangnya jadi keinget aroma jajanan lekker pisang jaman skola:D
    Camilan kilattt,menyehatkan+ngiritt..

  7. 7

    Moist,harumm:)
    Buat yang suka aroma kayumanis bole tambah 1:2 sdt cinnamon powder di bagian bahan kering ya

  8. 8

    Hmmmmm

  9. 9

    Easy Banana muffin!
    Di salah 1 review,ada saran kalo pengen gurih empuk kasi full butter,telur tambahin 1 biji :) tar kapan ta cobae..

  10. 10

    Pisang jangan diblender ya,lebi enak dilumat biasa,pilih yang tua makin tua makin maniss lembutt:)

  11. 11

    Manggang jangan kelamaan yah sayang kalo muffinnya kering:)

  12. 12
  13. 13

    Biasanya aku lumatin pake ini :

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (44)

rere setiana
rere setiana @cook_24886185
Panggang nya pakai api atas bawah ya kak?

Ditulis oleh

Tintin Rayner
Tintin Rayner @cook_2668114
pada
Jawa Tengah
@tintinrayner Instagram | Otodidak | Mom of three ,Hobby cooking+baking untuk keluarga tercinta, experiment resep2 baru,true beginner,learning by doing,kadang berhasil..kadang gagal,hihi.. tapi disitulah serunya.. #keep calm and bake on!LOVE :| Eating,Cooking,Baking,Painting,Flower Arranging|
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya