Puding Labu 😍

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 1/2 kglabu kuning kukus
  2. 1 bungkusagar tanpa rasa
  3. 2 sdmtepung maizena larutkan
  4. 65 mlsantan
  5. 1/2 gelasgula (sesuai selera)
  6. 4 gelasair
  7. SedikitVanili
  8. Vla
  9. SegelasSantan / susu
  10. Vanili

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Saring labu sampai terpisah dengan serat (bisa dibantu dengan melarutkab labu dengan air)

  2. 2

    Larutkan gula + agar + air. Lalu panaskan dengan api sedang sampai bergelumbung

  3. 3

    Masukan santan sambil terus diaduk dan kecilkan api

  4. 4

    Masukan perasan labu sambil terus diaduk di api kecil

  5. 5

    Tambahkan larutan maizena, terus diaduk sampai mendidih api

  6. 6

    Matikan api dan tambahkan sedikit vanili

  7. 7

    Terus aduk sampai gelembung hilang

  8. 8

    Jika perlu : saring adonan saat dituang kedalam cetakan

  9. 9

    Tunggu dingin dan masukan dalam kulkas

  10. 10

    Untuk vla : jika memakai santan larutkan dalam air didihkan dan tambahkan sedikit vanili

  11. 11

    Jika susu : panaskan susu lalu tambahkan sedikit vanili

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Fatimah Azzahrah
pada

Komentar

Resep Serupa