Sus/Soes Kering Keju (tanpa mixer, 2 telur, Renyah Tanpa Baking Powder)
-
enik cute“Alhamdulillah makasih resepnya” -
Pawon Ummi Fayadh“Alhamdulillah matur nuwun resepnya mbak Fitsas. Sengaja nyari yg tanpa BP. Karena buat cemilan bayik. 1 resep dapet 3 toples kecil @500 ml.” -
wawa“Rasanya enak..sy suka..cm hsl yg sy buat ini kue susnya blm bisa garing spt yg dijual di toko2..” -
KezM“Enak gurih” -
Aldana“Bentuknya nggak bagus mbak Fit.....rasanya enaaak.....🙏🙏 nuhun mbak resepnya” -
Wardat El Ouyun“Pertama bikin langsung berhasil ini, Alhamdulillah terimakasih banyak resepnya ya Bund..Nyetaknya emang harus mini biar cepat kres saat dipanggang. Dan gak pake baking powder juga bisa ngembang yang terpenting telurnya masih fresh dan suhunya emang harus benar-benar panas.Manggangnya berjam-jam ngabisinnya kilat hihi sampe lupa dijepret, akhirnya bikin lagi deh. Again thankee so much, izin share resepnya ya, GBU”
Resep sus ini tanpa baking powders tetap bisa renyah ya, syaratnya , suhu oven harus bener2 pas dan setelah 20 menit pertama harus dipanggang pakai suhu rendah , jadi walau dipanggang lama tidak akan gosong.
sus ini jadi sekitar 132 buah , atau sekitar 136 gram . setoples kecil.
oh iya jika suka pakai isi, silakan di isi dengan coklat leleh. caranya; lelehkan dark cooking coklat , masukkan kedalam sus dari bagian bawah. tapi saaya sendiri tidak membuatnya karena pengen yang gurih2. cocok buat nyemil ini, yukk coba juga teman2. #resepfitsas #resepfitsas_kuekering
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Siapkan panci, masukkan air, garam dan margarin, masak sampai benar2 mendidih
- 2
Matikan api, masukkan tepung terigu, aduk cepat Nyalakan api kembali,masak sekitar 2-3 menit
- 3
Angkat, pindahkan ke wadah lalu dinginkan, Kocok lepas telur, masukkan satu persatu, aduk pakai spatula kayu sampai rata
- 4
Masukkan telur yang kedua, aduk rata dengan spatula kayu, tambahkan keju parut, aduk rata.
- 5
Siapkan piping bag, beri spuit, Masukkan adonan ke dalam piping bag (agar lebih mudah taruh d gelas ya, jika sudah penuh tinggal tarik plastiknya ke atas, dijamin tidak belepotan)
- 6
Siapkan Loyang, oles dengan margarine tipis2. Semprotkan adonan agak kecil (sebesar kelereng) di atas loyang tadi
- 7
Panaskan oven sepuluh menit sebelumnya dengan suhu 200, panggang selama 20 menit. Turunkan suhu menjadi 160 panggang selama 10 menit, turunkan lagi suhunya menjadi 130 panggang sampai benar2 kering, sekitar 30 menit (silakan disesuaikan dengan suhu masing2 oven yang dimiliki ya)
- 8
Tips: saat dipanggang, api harus bener2 panas, 200 ℃, jangan buka2 tutup oven di 20 menit pertama, nant ibisa kempes.
Jika suka bisa di isi dengan coklat leleh, caranya lobangi bagian bawah kue dan isi dengan coklat yang dilelehkan
Simpan diwadah tertutup agar awet renyahnya
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Sus Kering Keju Sus Kering Keju
Lebaran sebentar lagi. Sudah berapa toples kue lebarannya??? Masih ada toples kosong ga nih? Diisi sus kering keju aja yuuk... Rasanya gurih dan bikinnya juga gampang. Awet renyah asalkan disimpan dalam toples bertutup rapat. Kejunya supaya lebih mantap, saya pake keju Kraft yang untuk dipanggang.
-
Sus Kering Keju Sus Kering Keju
Hari ini lagi kepengen sm kue sus n kue sus kering. Pertama bikin sus kering dulu. Resep dari Tintin Rayner 🙏 Yang di modifikasi suhu ovennya, kalo terlalu tinggi kuenya jd gosong. Masing2 oven beda2 jadi kudu experiment sendiri. Ga punya spuit kerang jadinya kantong segitiga di potong ujungnya. Tinggal di puter arah melingkar, ditumpuk kearah atas 2/3 susun. Pakai kejunya di kurangin jg krn jadinya asin, beda merek beda kadar asinnya.
-
-
Sus Kering Keju Sus Kering Keju
Sus kering bikinnya butuh waktu lama tapi ini rikuesan misua jadi ya dibikininlah yaa,,saya pakai otang jadi gak bisa mastiin waktu memanggangnya,,,yg penting sus sudah tidak berbuih dan terlihat kuning kecoklatan berati dah matang, saran saya pada 20 menit pertama pemanggangan jangan sekali2 buka oven agar sus bisa mengembang sempurna dan kopong dalamnya,,selamat mencoba,,
-
Sus Kering Keju Sus Kering Keju
BismillahAlhamdulillah kemarin berhasil dengan resep sus isi vla vanilla, kali ini nyoba resep sus kering, nemu resepnya mba Tintin Rayner, bahannya simpel banget, karena pake margarin yang mudah didapat di syirkah atau toko deket2 rumah.Sus kering kejuuuuuu...Kress kress kress semua sukaaaa...
-
Soes Kering Keju! Soes Kering Keju!
Akhirnya bisa bikin soes setelah yg pertama gagal. Aku terharuu 😭Recook: Fitri SasmayaBener-bener ngikutin stepnya Mba Fitri Sasmaya yaitu :1. Butter harus dalam kondisi suhu ruang. Gak boleh dingin2. Mencampur tepung ke butter yang sudah cair benar saat air sudah mendidih.3. Mencampur telur pada adonan tepung dan butter saat kondisi adonan sudah benar-benar dingin. Dan harus tercampur merata4. Kondisi oven harus benar-benar panas.
-
Sus kering keju Sus kering keju
Resep saya modifikasi dari resep Mbak Fitri Sasmaya, resep aseli nggak pakai baking powder, dan keju parmesan.Saya pakai keju parmesan, karena lebih kering, bisa diganti keju gouda.Saya pakai mentega, karena kalau margarine itu banyak mengandung air, bikin sus melempem.
-
Sus Kering Keju Sus Kering Keju
Dari dulu pengen banget bisa bikin sus kering yg crunchy , terasa kress kress gurih dan aromanya harum .Sy coba bikin resep dari ce @tintinrayner yg memang anti gagal semua resepnya .Yg sy buat ini 2x resep .Berikut tips membuat sus kering supaya awet renyahnya :1. Panggang hingga benar benar kering, supaya awet renyah nya . Karena sy pernah buat setelah 1 jam sus nya jadi melempem ternyata kurang kering maximal saat oven .2. Masukkan telur tunggu adonan hangat supaya mekar sempurna dan dalamnya kopong3. Jangan buka pintu oven 20 menit pertama supaya tidak kempisLink resep asli nya :https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/2668114?invite_token=uBkmGnRTsSyxedT1HffBeGwA&shared_at=1620565615#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Malang
-
Soes Kering Keju Soes Kering Keju
Recook dari Mba Fitrisasmaya, thank you Mba#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Soes Kering Keju Soes Kering Keju
Bikin versi kejunya😍, pastinya ini juga enak, buat pecinta keju, wajib coba ini.Sengaja bentuknya ‘dibeda-in’, biar tau kalo keju modelnya kaya gini😜, karena saya campur dalam toples yang sama dengan sus kering biasa.Kalo ini si Princess suka, dedut Neth jangan ditanya deh, memang favorit doi kalo sus kering sih😅Resepnya contek punya Tintin Rayner, dan sekali lagi ini cocok banget😍Aku modif sedikit, cuma ga pake baking powder, itu aja👍
-
Sus Kering Keju Sus Kering Keju
Suka banget sama camilan sus kering ini..tapi sayang kalo beli harganya mahal 🤣😂..Nyari resep2 bikin sus ini..akhirnya nemu di youtube channelnya CR COOK..aslinya mau bikin sus kering isi coklat ..berhubung bikinnya udah malem..gak punya selai coklat dan masih punya sisa stok keju ..akhirnya bikin pake bahan yang ada dirumah aja 😄Source : Youtube Channel CR COOK
-
Sus kering kejuuuu Sus kering kejuuuu
Kemarenan abis minjem dvd drama movie di library, tp bt dong ya nntn sendirian tanpa cemilan pula. Pengen cemilan yang asin2 soalnya masih punya banyak stock kue lebaran dari indonesia. Jdnya terpilihlah bikin snack ini, dengan harapan berhasilgring n gak melempem, alhamdullilah percobaan pertama berhasil garing yeeyyy.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (79)
@fitrisasmaya
Mba, waktu nurunin suhu itu apakah sus nya dikeluarin atau dibiarkan dalam oven ya mba??
Apakah penggunaan susu atau air dan butter atau margarin mempengaruhi daya tahan garingnya mba??
Syukron mba atas jawabannya