Sus kering keju

Bella's Kitchen 🎂
Bella's Kitchen 🎂 @cook_9390826

Resep saya modifikasi dari resep Mbak Fitri Sasmaya, resep aseli nggak pakai baking powder, dan keju parmesan.
Saya pakai keju parmesan, karena lebih kering, bisa diganti keju gouda.
Saya pakai mentega, karena kalau margarine itu banyak mengandung air, bikin sus melempem.

Sus kering keju

Resep saya modifikasi dari resep Mbak Fitri Sasmaya, resep aseli nggak pakai baking powder, dan keju parmesan.
Saya pakai keju parmesan, karena lebih kering, bisa diganti keju gouda.
Saya pakai mentega, karena kalau margarine itu banyak mengandung air, bikin sus melempem.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 60 gmentega
  2. 120 gair
  3. 70 gtepung serba guna
  4. 20 gkeju parmesan
  5. 1/4 sendok tehgaram
  6. 1/ 4 sendok teh baking powder lebih dikit
  7. 2telur

Cara Membuat

  1. 1

    Masak air dengan mentega sampai mentega cair,matikan kompor

  2. 2

    Masukan tepung aduk cepat.

  3. 3

    Masak tepung, sampai kelihatan ada lapisan tipis dipanci, matikan kompor, tunggu adonan sampai dingin.

  4. 4

    Masukan telor satu persatu keadonan, aduk rata,masukkan keju, dan baking powder,aduk, lagi sampai tercampur.
    Siapkan loyang oles dengan margarine tipis-tipis.
    Spuit adonan agak kecil sebesar kelereng, kalau kebesaran, sus gampang melempem.

  5. 5

    Panggang suhu 200 C untuk 20 menit, oven jangan dibuka, bisa turun adonan, dilanjutkan panggang 160 C untuk 10 menit,
    Panggang 130 C untuk 30 menit sampai 40 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bella's Kitchen 🎂
Bella's Kitchen 🎂 @cook_9390826
pada

Komentar (7)

Mamii Byan 🤗🥰
Mamii Byan 🤗🥰 @bunda_byan09
Padahal ngoven nya udh 1 jam .. ttp aja dlm nya basah 🙈

Resep Serupa