Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2-3 porsi
  1. 1 ikatpokcoy (buang bonggolnya, cuci bersih)
  2. Segenggamudang yg sudah dikupas (sesuai selera)
  3. 1/2 gelasair matang
  4. Secukupnyasaus tiram
  5. Secukupnyakaldu jamur
  6. 1/2 sdtgula
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. Bumbu tumis:
  10. 3 siungbawang putih (cincang)
  11. 1 siungcabe rawit (iris, jml sesuai selera)

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Panaskan air, kalau sudah mendidih masukkan pokcoy sampai matang/ layu

  2. 2

    Angkat pokcoy dan tata di piring

  3. 3

    Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu (bawang putih dan cabe rawit) sampai harum

  4. 4

    Masukkan udang, aduk2 sampai berubah warna/ setengah matang

  5. 5

    Masukkan air, gula, garam, saus tiram, lada bubuk, dan kaldu jamur. Aduk2 dan icipi rasa sembari menunggu air mendidih

  6. 6

    Tuang tumisan udang beserta kuahnya keatas pokcoy... siap disantap dgn nasi panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yunita Yesi
Yunita Yesi @yunitayesi
pada
Yogyakarta
Fulltime mommyHappy trying new recipes👩🏼‍🍳Love sushi, ramen, pasta, and durian 🍱IG : @yunitayesi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa