Ayam tepung kriuk

CooKing
CooKing @darsono151629
Malang

Awet kriuknya lumayan meski hanya sehari

Ayam tepung kriuk

9 orang berencana membuat resep ini

Awet kriuknya lumayan meski hanya sehari

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 250 grdada ayam
  2. 8 sdmtepung terigu
  3. 4 sdmtepung maizena
  4. 1 sdtkaldu bubuk
  5. 1/2 sdtmerica bubuk
  6. Secukupnyaair bersih
  7. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng dg api kecil

  2. 2

    Cuci bersih ayam dan potong dadu/ sesuai selera, sisihkan

  3. 3

    Campur tepung terigu, maizena, kaldu bubuk dan merica hingga rata

  4. 4

    Ambil 3 sdm adonan kering dan tambahkan air secukupnya (tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental)

  5. 5

    Tes rasa tepung kering dan tepung basah. Jika dirasa kurang asin, bisa menambahkan garam. Jika terlalu asin, maka bisa menambahkan tepung pada tepung keringnya dg perbandingan 1:1/2 atau tepung terigu saja

  6. 6

    Masukkan ayam pada tepung basah lalu gulingkan diatas tepung kering hingga agak tebal dan ayak dg saringan agar sisa tepung ikut tergoreng

  7. 7

    Goreng dg api kecil hingga berwarna kuning keemasan lalu angkat dan tiriskan

  8. 8

    Taraaaaa.... Ayam tepung kriuk kriuk siap dihidangkan bersama saus tomat/ saus sambal 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
CooKing
CooKing @darsono151629
pada
Malang
Ibu Bijak, Anak Sehat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa