Kecamba cuko

Saya paling suka sama Cuko yang asem-asem gimana gitu 😂. Belajar bikin pempek sejak menikah dan tinggal di Tangerang. Alhamdulillah sebelah rumah orang Palembang. Ya, cuma liat dan tanya-tanya plus menyesuaikan dengan lidah saya.Menurut saya lebih enak kalo kuah pempek ditambah rebon/ebi jadi berasa ikan kuahnya. Saya pernah bikin dengan teri kering karena nggak punya rebon/ebi. Lumayan juga.Maafken busui yg ngetik resep lama. Hehe, banyak iklan soalnya.. akhirnya tayang juga.O ya saya jg ada resep yang nggak pake ebi/rebon. Resep dari Cikgu Ellen 😍. Makasih ilmu tentang pempeknya.Resep tanpa ebi/rebon:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6675349-cuko-empek-empek-khas-palembang?invite_token=niAR5YJmAcqy6z6wXHUYSuNT&shared_at=1610787098#Pempek_Aileen#SharingIsCaring#sicellenfeatbundaaileen#SalamKenal

Cuko nya ini sy buat engga begitu kental. karena mmg Lebih suka cuko yg bisa disruput 😁

Sebelumnya saya share bahan pempek dan cara buat nya kali ini saya share kuah cuko dan cara buatnya

Pke gula jawa atau gula aren bisa yah,, tpi spy lbih pekat warna ny dn enk. Pke gula aren yah..,, cabe sesuai kan saja dgn selera yah.. Ada yang mau coba..?? Enk Maasya Alloh 👍👍

Gak lengkap dong makan pempek tanpa cuko. Setelah intip2 resep di cookpad, saya lihat beberapa ada yang pake cuka atau asam jawa, ada yang pake kecap ada juga yang tidak.Saya coba bikin versi sendiri sesuai ketersediaan bahan dirumah. Alhamdulillah, pas bgt dimakan dg pempek dos sekalipun.

Tiba2 kangen cuko yang biasanya buat makan pempek dan martabak telur pas lagi di tangerang dulu 😁😁

Semenjak memasuki uk 9 bln entah kenapa gampang bgt baper tiap liat makanan enak, bawaannya ngiler dan pgn trs 😅

Cuko pempek kudu musti wajib nyetok trus dikulkas, secara keluarga pecinta pempek apalagi mau lebaran, cus lah kita buat mumpung gak puasa heheh... Ini saya bikin pakai 2,5kg gula, jadilah cuko sepanci gede, mantaappp 😂😄

Source : larina afrianyPempek tanpa cukoo rasanyaa haambaarrrr, sama kalo sayur tanpa garam 😅.. resep cuko dari mba larina mantep bgt dan super kental cukonya, saya pake 1/2 bahan dari resep asli. Sekalian nyetok dikulkas dipalembang tu kalo makan gorengan pasti pake cuko jdi mesti nyetok dikulkas..#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_Makassar

Ini cuko ala dapur kami. Mungkin bukan cuko asli seperti Palembang ya. Beberapa kali buat cuko ya begini aja. Simpel. Belum pernah pakai ebi atau daun kucai gitu. Kapan2 deh nyobain yang pakai ebi/daun kucai😃