Mochi lembuuut
Mochi lembuuut
-
Dewi Sutami“Saya bikin 200g bund, terima kasih banyak resepnya. Bisa untuk camilan anak ini 😁” -
Maya Ganda Ratna“Isiannya cuma keju. Tekstur mochinya lembutt banget. Tapi kayaknya saya agak kebanyakan airnya ya, soalnya jadinya kurang bulet. Tapi ini enaakk. 😋😋Sebenarnya gak terlalu suka mochi. First time bikin mochi. Tapi kalo bikin sendiri pasti saya makan banyakk. Secara alam bawah sadar memuji diri sendiri. 🤣🤣” -
Talulla“Ini dia recook yg saya buat... Ini teksture kenyal nya berbeda dari moci pada umum nya... Lebih kokoh dan bentuk bulat nya bisa bertahan lama... Thanks ya sahabat cookpad...”
Cara Membuat
- 1
Satukan bahan kering, tepung ketan, gula, dan tepung maizena, aduk kemudian masukan lelehan mentega cair dan santan aduk lagi terakhir masukan susu cair
- 2
Saring adonan agar tidak ada yang menggeruntul sambil di masukan ke dalam wadah berbahan aluminium, beri pewarna sesuai selera
- 3
Masukan adonan ke dalam kukusan, kukus sampai adonan tidak cair/sampai terlihat padat sesekali tusuk2 menggunakan garpu untuk memastikan adonan benar2 sudah matang kira2 15-20 menit.
- 4
Angkat adonan aduk cepat saat adonan masih panas, aduk hingga adonan kalis dan bisa di bentuk, diamkan sejenak.
- 5
Bentuk adonan menggunakan tangan yang bersih, tangan bisa di tabur menggunakan tepung ketan yang sudah di sangrai juga untuk bedak mochi nya agar tidak lengket.
- 6
Masukan isian, bulatkan, simpan di tempat yang sejuk, bisa di simpan di kulkas juga (jangan di freezer ya karena bukan mochi ice cream) hidangkan dingin2, mochi tetap kenyal dan lembuuut.
Resep Serupa
-
-
Mochi lembut Mochi lembut
Krna ada sisa tepung ketan jadi dibuat mochi aja deh
-
Mochi Lembut....😍😍 Mochi Lembut....😍😍
Awalnya iseng2 eh jadi bakul jualan Mayan laku Dan rasanya Gak kalah Sama mochi Sukabumi hihihi kata temen2 Ku sih😄😄😂😂✌✌Awet 2 Hari untuk suhu Ruang Dan Tanpa Pengawet😎😍#PEKAN_BANJAR #cookpadcommunity_Bekasi
-
-
Mochi Mochi
Tiba² kangen mochi kentangan khas Semarang itu huhuu. Untungnya ada stok tepung ketan sisa, jadinya bisa coba bikin utk memenuhi bm, heheSource-nya pake 2 resep berbeda krna ngikutin ketersediaan bahan, udh gitu dimodif takarannya ssuai bahan yg ada, jadi mohon maap wkwkFoto seadanya, ak udh gasabar mau makannnn heheheWalaupun first trial, alhamdulillah sukses dan semua org rumah suka. Kt ayah "enak mochinya"😁Inspirasi bahan kulit: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13438553-12-mochi-kacang?invite_token=GkRy3HHoJ2xCYJqsQRLetUzK&shared_at=1608716758Inspirasi bahan isian: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8696726-moaci-kacang-khas-semarang?invite_token=sHNTG4yyAhFn8vaXF9fw2j72&shared_at=1608716806#cookpadcommunity_tangerang#cookpadcommunity_semarang#cookpadcommunity_sukabumi
-
Mochi Mochi
Udah direquest lama sama bocil tapi kok ya mager gitu ya. Pas malem barulah gerak karena pengen ngemil dan ternyata bikin mochi sendiri gampang, yang agak susah tuh hilangin magernya aja 😄Ini udah bikin yang ke 4 kali karena tiap abis mesti ditagih bocil minta bikin lagi🤣Source resepnya ig @ernaliarositaAku ganti varian rasa aja sih 🍫#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bekasi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar