Asam-asam bandeng (no amis)

Name: Asam-asam bandeng (no amis)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan bandeng, bersihkan; (klo saya bagian kepalanya saya buang,; Klo tidak cukup buang bagian insangnya); 4 siung Bawang merah iris tipis; 5 siung Bawang putih iris tipis; sesukanya Cabe rawit; 1 ruas kunyit iris tipis; 4-5 buah Tomat kecil, potong jadi 4 bagian; 5 Blimbing wuluh bagian iris2; 1 sdt Minyak ikan; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Air; secukupnya Garam dan gula; 3 tangkai Kemangi (opsional)

Adistya Noventi Alba Choirunnisa @ana_cn

Waktu itu masak ini karena saya dan suami sedang sama2 kurang enak badan, pengen bikin yg segar2 tapi tetep sehat. Alhamdulillah suami doyan 😊

Lebih banyak

Asam-asam bandeng (no amis)

Bagikan Cooksnap pertama

20 orang berencana membuat resep ini

Adistya Noventi Alba Choirunnisa @ana_cn

Waktu itu masak ini karena saya dan suami sedang sama2 kurang enak badan, pengen bikin yg segar2 tapi tetep sehat. Alhamdulillah suami doyan 😊

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2 ekorikan bandeng, bersihkan
(klo saya bagian kepalanya saya buang,
Klo tidak cukup buang bagian insangnya)
4 siungBawang merah iris tipis
5 siungBawang putih iris tipis
sesukanyaCabe rawit
1 ruaskunyit iris tipis
4-5 buahTomat kecil, potong jadi 4 bagian
5Blimbing wuluh bagian iris2
1 sdtMinyak ikan
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaAir
secukupnyaGaram dan gula
3 tangkaiKemangi (opsional)

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, tumis bawang merah, putih kunyit dan cabe rawit setelah harum dan layu tambahkan minyak ikan, tumis hingga tercampur lalu masukkan air
2

Sesaat akan mendidih masukkan ikan bandeng, masak dengan api sedang hingga ikan setengah matang
3

Masukkan blimbing wuluh dan tomat, aduk2, dan tunggu hingga ikan matang.
4

Tambahkan gula dan garam, koreksi rasa, lalu matikan api, lalu taburkan daun kemangi.
5

Asam2 bandeng siap disajikan, selamat menikmati 😊

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Adistya Noventi Alba Choirunnisa @ana_cn

pada 04 Desember 2018 08.02

hobimasak; pecinta kucing, donat, pizza, dan waffle.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Asam-asam bandeng Asam-asam bandeng

Lagi pingin yang seger2 ... Dulu waktu tinggal di Surabaya... sering dikasih ibu tetangga yg baik hati. Walau tetep enak masakan beliau ini sudah mirip2 lah. Resep asli bumbu2 nya dibakar dulu tapi aku modifikasi. Trus biar tulang nya lunak saya pakai presto.

Dina L Hartoto
Asam-asam Bandeng Asam-asam Bandeng

Gak ribet dan anti gagal

Siti Nur Cholifah, AMd. Kep
Asam asam bandeng Asam asam bandeng

Menu simpel saat pagi pagi lagi riweh sama bayik dan suami yg mau berangkat kerja.

Yustin Fitria
Asam-Asam Bandeng Asam-Asam Bandeng

Risma Lupita Sari
Asam asam bandeng Asam asam bandeng

Ini bumbu iris

evo febiola
Asam Keung Bandeng Asam Keung Bandeng

Lupa foto hasil setelah masak, begitu selesai baru2 makan. Hehehe... Ini rasanya sangat segar dan enak. Wajib coba, sangat simpel tapi rasanya sangat enak.

leli.susanti
Cemplung bandeng (asem-asam bandeng) Cemplung bandeng (asem-asam bandeng)

anna bunda varo
Asam Padeh Bandeng Asam Padeh Bandeng

Asam pedas (bahasa Indonesia) atau asam padeh, sampadeh (bahasa Minangkabau) adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau dan kemudian menyebar di kawasan Melayu (Riau, Kepulauan Riau, Jambi,, Lampung, Kalimantan Barat, dan Semenanjung Malaya) yang memiliki cita rasa asam dan pedas. ...Wikipedia.Asam Segarnya kali ini Saya ambil sedikit dari Asam Jawa dan dipadukan dengan Terong Asam, agar tambah nikmat beri cabe utuh😊👌👌#91#Lauk#Ikan#TerongAsam#Sayur#BALONChallenge #KeberuntunganTahunNaga#KhasNusantara#MasakItuSaya#MasakanSimpel#CeritaDapurHariIni#MeolahCaruan#MeolahCaruan_Ikan#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_KeberuntunganTahunNaga#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda

Widjie Astuti
Asam keeung Bandeng (Asam pedes) Asam keeung Bandeng (Asam pedes)

Nyoba masakan ini berulang kali sampai dapat rasa yang pas. Masakan rumahannya orang Aceh, namanya asam keeung (asam pedas), bisa diganti ikan tongkol, udang,tenggiri. Rasanya segeer..asam plus pedas dan gurih ikan

hanna
Asem-asem bandeng Asem-asem bandeng

Alhamdulillah di kasih bandeng sama kakak saya & kebetulan d kulkas ada tahu& udah lama pengen masak iniKata anak qw antap heheheheh

Raraa Hera
Asem-asem bandeng Asem-asem bandeng

Karena pada musim flu, tenggorokan mulai gatal akhirnya masak yang hangat2 dan enak dibadan...menu andalan saat lagi kurang fit...kurasa seger gitu...#PejuangGoldenBatikApron#SerbaSerbiProtein

Alfin Mustafida
Asam padeh bandeng Asam padeh bandeng

Pengen coba menu baru2

Lilik Suryani

Rekomendasi Resep Lainnya