Asam-Asam Bandeng

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 siungbawang putih
  2. 6 siungbawang merah
  3. 5 lembardaun salam
  4. 7 lembardaun jeruk
  5. 9cabai rawit (sesuai selera)
  6. Lengkuas
  7. 1 ruas jaritelunjuk kunyit (agar bandeng tidak bau amis)
  8. Belimbing wuluh (jumlah sesuai selera keasaman)
  9. 1 ekorbandeng (0,5 kg)
  10. 1 buahtahu
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaGula
  13. Penyedap rasa sedikit saja (saya pakai Masako rasa sapi)
  14. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua bahan. Iris bawang merah dan bawang putih. Geprek lengkuas dan kunyitnya. Potong-potong belimbing, tahu dan bandeng nya.

  2. 2

    Masak air beserta daun salam, daun jeruk, lengkuas, kunyit dan cabai rawit hingga mendidih.

  3. 3

    Setelah mendidih, masukkan irisan bawang merah dan bawang putih, belimbing, dan tahu kemudian masak hingga mendidih lagi.

  4. 4

    Setelah mendidih, masukkan bandeng. Koreksi rasa, masak hingga mendidih. Makanan siap disajikan 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Risma Lupita Sari
Risma Lupita Sari @rismalupitas
pada
Sidoarjo

Komentar

Resep Serupa