Jalangkote (Pastel)
Resep kulit pastel ini ekonomis banget, tanpa telur, bahannya simple dan mudah di ingat. Plus hasilnya renyah lagi😊
Jalangkote (Pastel)
Resep kulit pastel ini ekonomis banget, tanpa telur, bahannya simple dan mudah di ingat. Plus hasilnya renyah lagi😊
Cara Membuat
- 1
Isi : haluskan bawang merah, bawang putih dan merica.
- 2
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kentang dan wortel, tambahkan air kaldu, masak hingga kentang matang dan air habis.masukkan tauge,seledri, garam dan kaldu jamur.koreksi rasa.sisihkan.
- 3
Kulit : campur semua bahan kulit kecuali air. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni dengan menggunakan ujung-ujung jari hingga tercampur merata
- 4
Bagi adonan menjadi 15-18 sesuai selera, kemudian giling tipis.
- 5
Sesudah digiling letakkan adonan kulit pastel kecetakan kemudian isi dg telor dan sayuran,lalu tutup dengan dilipat. Tekan ujungnya bentuk seperti pinggiran pastel
- 6
Goreng hingga matang sempurna
- 7
Setelah matang angkat dan siap untuk dinikmati bersama saos
Resep Serupa
-
Jalangkote (Pastel) Jalangkote (Pastel)
Source: Instagram @dian_ummuafif (dgn beberapa penyesuaian)Adalah camilan yg pas banget disantap kala musim hujan. Bikin yg versi ekonomis tanpa daging sapi/ayam, karena antara kemunculan ide dan waktu tidak seiring sejalan jadi ga sempet belanja lagi 😬✌
-
Jalangkote (pastel) Jalangkote (pastel)
Cemilan ini banyak dijumpai di daerah Makassar. Apalagi ketika bulan puasa, banyak sekali orang yang menjualnya untuk sajian buka puasa. Kalau di Jawa biasa orang menyebutnya dengan pastel.
-
Jalangkote (Pastel) Jalangkote (Pastel)
Liat postingan teman di facebook, jadi ngiler mau makan jalangkote kampung. Kalau di makassar ini salah satu jajanan terkenal. Sampai ada yang buatin judul film indie "jalangkote rasa keju" hihihi
-
Jalangkote aka Pastel Jalangkote aka Pastel
Soreee.. kayanya sering banget ya aku ngepost jalangkote hehee.. lah memang ini favorit orang serumah jd bikin lagi bikin lagi 😁 yang ini kulitnya pake telur, resep yg aku share sebelum2nya semuanya eggless. sama enaknya kok, yang penting tetap jerawatan. dibanding cincang, dagingnya mending pake yg diiris dadu biar lebih berasaBtw banyak yg nanya bedanya sm pastel apa? kalo jalangkote makannya sama saos rawit kuah, nampolll pedesnya👌
-
-
Jalangkote aka Pastel Jalangkote aka Pastel
Pastel ini kalo di Makassar namanya Jalangkote. Isiannya saya cuma pake kentang, wortel dan telur rebus, kalo aslinya pake tambahan tauge dan soun.Sore ini bikin buat camilan dirumah.
-
Jalangkote/ pastel Jalangkote/ pastel
Paling suka jajanan yg satu ini, saya bikin sendiri coba" resep dari suami saya, dan akhirnya saya berhasil juga bikin pastelnya, Alhamdulillah banyak yg suka.
-
Jalangkote /pastel Jalangkote /pastel
Jalangkote khas sulawesi ini renyah sekali, klo orang bilang ini pastel tpi klo di sulawesi namanya jalangkote..... Resepnya simpel enak buat ngemil dan bisa jadi ide jualan jga... #dirumahaja
-
-
-
Jalangkote / Pastel Jalangkote / Pastel
Sy mmg terbiasa buat makanan sendiri.. Boleh dibilang jarang skali beli.. darahku rasanya menolak,, setiap jajan ataHr ini seperti biasa masak nasi, ikan, tempe goreng sambal dan sayur.. buat cemilan ada jalangkote.. cus resepnya 👇
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)