#75. Cheese brudel

Brudel atau Bluder? Sempat bingung juga, terus googling2 dan dapat kesimpulan sendirii. Kalo Brudel itu pake tepung segitiga dan termasuk jenis kue tapi pake ragii. Kalo Bluderr....termasuk jenis roti2an gitu, pake tepung cakra..dapat resep blog ordinarykitchen, udah aku utak-atik sedikitt.... Resep asli pake kenari dan fruit mix, berhubung dirumah gag ada, aku skip ..

Nemu resep bikin kue yang gampang banget nget dari resep istimewa. Teksturnya sangat mudah hancur kalau masih panas jadi hati-hati ya. Oh ya saran saya SKM nya bisa diganti susu full cream dan pada resep ditambah gula 1 sdm. Kejunya lebih enak sepertinya kalau dimasukin langsung di adonan.

Waktu lihat resep ini sempat ragu,,, masa sih terigunya banyak banget,,,, tapii yg namanya penasaran ya dicoba aja lah,,, yang pasti resepnya simpel gak pake ribet,,,saya tidak tau pasti ini resep milik siapatapi di grup banyak yg bilang ini resep milik bunda Lily Hwang,,(trimakasih bunda,,,)😙

Brudel Keju Manado...Baru semalam di eksekusi padahal sudah dari minggu2 kemaren mau buat kue ini.Ini kalo di manado namanya brudel perpaduan cake dan roti karena menggunakan ragi. Hasilnya empuk dan kejunya berasa karena memang saya kasih keju lumayan banyak. Resep aslinya hanya menggunakan keju sebagai taburan. Tapi saya kasih keju campur ke adonan. Jika ingin keju lebih berasa bisa dibanyakin kejunya. Enak banget makan sambil minum teh sore hari. #PertamaPerdana biar kita dapat buku resep yg anti gagal #brudel #brudelmanado

Happy dong kalo berhasil dan enakkk 💃🏻💃🏻💃🏻 buatnya pun sat set sat set,,yukk mari dicoba 😍...Source: Embunnya Abang

Bebikin brudel itu menyenangkan karena ini memang kue anti gagal. Anak-anak doyan banget apa aja yang penting berasa ada kejunya...Bikin satu resep sekejab bless ilang dari atas meja, untung sempat diumpetin 3 biji buat foto, kalau nggak alamat kudu bikin lagi dah buat di foto. Soalnya beberapa kali kejadian, lupa ngumpetin ilang dah tinggal bekasnya😂 mama-mama cookpad mah gitu foto itu wajib banget..#BelanjaIdeDiPasarCookpad#PejuangGoldenApron2

Bingung pagi pagi dimintai buat cake hantaran lamaran... Teringat ibu yang sering bilang brudel cake mudah buatnya dan enak hasilnya.. Akhirnya buka buka resep cookpad dapat resep kak @alice manopo ... Semua bahan ada di rumah... Cuzzz eksekusi aja.. Daaan taraaaa... Bagus banget hasilnya.. Sukaaaa.....🤩🤩#SemuaTentangIbu#KekinianAlaIbu#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Ada tabungan resep Yg Manis ni😀 Buat Ngeramein Posbar #SuguhanLebaran ini Adalah roti pertama yang berhasil walau kemarin yg pertama gagal😂😂 Aku bikin pakai Panci CKA & roti ini hasil Recook resep Brudel manado mba #SandraRisma Tim Local #cookpadcomunity_yogyakarta Alkamdulillah Berhasil🤗🤗 Walau belum sempurna cukup memuaskan lah,perlu Mencoba lagi 😂😂 buat ngisi waktu luang karna masih #DirumahAja & Tiap mau Recook Kepo nya gak ketulungan jangan Kapok ya mbak Sandra🤗 Lebaran ke2 Sehari bikin 2X padahal Ngak ada tamu cuma keluarga inti satu rumah,Anaku sorenya minta dibikinin lagi karna siang cuma dapet 2 potong😅😅 #PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApron3 #SuguhanLebaran #CookpadComunityYogyakarta #cookpadcomunity_yogyakarta #DirumahAja #KedapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #KamuInspirasi #PejuangGoldenApron2

Ini cake terSimple yang pernah q bikin..Ini cake unik, rasanya mirip roti, but teksturnya cake.Enak lembuttt..😙 Dan pastinya irit 🤣😂Pas keluar dari Oven, MasyaAllah...wangi roti dan kejunya begitu menggoda 😚"Brudel Manado"#mengisiLiburan#liburanDiDapur

alhamdulillah...Masih sempet ngerjain cooksnap baking dari resep mba @Desi_Dresviana yang naik tayang minggu ini di #KomunitasPaders.Dengan bahan seadanya emak mencoba bikin Brudel Manado. Sebenarnya resep asli sudah sangat simpel bahannya. Cuma berhubung emak ga' bisa kemana mana gegara dilarang paksu keluar rumah, karena habis sakit. Akhirnya emak cuma bikin 1/2dari resep asli, itupun di liat2 dulu..resep mana yang masuk, sesuai bahan yang ada . Asli..deg degan beud. Takut gagal. Ternyata hasilnya bagus...lembut dan harum pula padahal cuma pake 1 telur doang. Ahhh...sukaa deh😍.#GoDaSnap_DesiPadersLagi#GoDaPaders_2023#CookpadPaders#KulaEtamCoCok#Cookpadcommunity_Balikpapan#CookpadCommunity_KalTim#Cookpadcommunity_Borneo#CookpadCommunity_id

Salah satu camilan favorit yang gak ribet bikin nya tinggal aduk tunggu proofing oven jadi dech, texturnya mak prul, ada aroma tape singkong padahal ini resep tanpa tambahan tape, manisnya juga pas buat ku tapi bagi yang suka manis bisa ditambahkanSource Ribka Arini#seninsemangat#cheesebrudelcake#clover#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#cookpadcommunity#cookpadcommunity_solo#cookpadcommunity_id#dapurryuna

Roti bluder merupakan roti klasik yang terkenal sebagai oleh-oleh khas kota Madiun. Ukuran tiap rotinya cukup besar, berbentuk segiempat, dan memiliki ‘kepala’ mengembang serta membulat yang unik. Roti ini memiliki aneka macam isian yang juga ditandai pada topping-nya. Teksturnya sangat empuk, berserat lembut, dan lezat.Saya beri isian keju dan topping keju cheddar parut 😋Saat masuk oven, bau kejunya bikin skt hidung menusuk perut🤭🤤Langsung dicobain aj yuk🥰😋Sumber resep dari @moonas_kitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/7660793?invite_token=92RcWL#IdeMasakku#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia#HappyBirthdayGadoGadoIndonesia_2021#DuaTahunGadoGadoIndonesia#FestivalKulinerTradisional_GadoGado#GadoGadoIndonesiaXMEGCheese#MEGCheese#MEGItMore

Cake khas manado ini emang gak ada matinya.Cake tapi berpori seperti roti ini jadi cake favorite suami aku 😂.gak ada bosenya klw mkn ini.wktu bikin pertama kali aku kasih topping kismis keju. Kali ini aku coba pke topping sukade.Tapi tetep aja sama enaknya mom's.Yukks di coba mom's. Happy Baking

Pertama kali bikin brudel, cake dengan ragi. Ternyata teksturnya empuk dan beremah, kata anak mirip teksturnya softcake.Takaran gula dan SKM nya saya kurangi. untuk resep aslinya bisa dilihat di sini yaahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/17036599Cooksnap untuk apresiasi tim lokal Bogor @veykeu_pesta makasi yaa Vey 🥰#ApresiasiTimlo2023#CookpadCommunity_Bogor

Padahal udah di noted loh, pakai loyang yg besar, emang ndablek sih 🤭 Btw cake ini super gampang bikinnya... Cukup di aduk rata pakai whisker atau di-mixer dng speed rendah...Hanya prosesnya yang agak lama krn butuh resting adonan +/-45 menit trus ngovennya juga lumayan, 40 menitan... Jadi bikinnya pas santai ajaa yaa (posisi perut nggak lapar maksudnya) 😁Rasanya enaakk doong... Empuk & moist di dalam, sedikit muprul pas digigit... 😋Source : @opibunTerimakasih Bunda 🥰Next bikin lagi pake loyang yg besaran...

Ini cake jadul yg pakai ragi sebagai pengembang. Tekstur cake lbh mirip roti krn berongga. Agar lbh moist, tambahkan kuning telur pd adonan. Tipikal kue2 Manado selalu gunakan kenari, krenten, dan kismis. Sengaja kenari tdk saya ganti dgn almond agar anak2 kenal cita rasa khas cake leluhurnya.#MasakanManado#KueManado

Kue yang dari kecil suka dibikinin mama saya.. biasanya pake kismis atau kenari trus topping keju.. pas makan dioles lagi sama mentega nemenin minum teh kalo pas sarapan atau sore hari..Kenapa aku bilang bolu roti.. krn adonan kue ini kayak bolu tapi pake ragi.. atau ya roti tanpa ulen dan agak cair adonannya.Resep ini dari mama saya, airnya pake takaran gelas sebenarnya tapi aku jadiin ml aja..Di gambar ini aku pake 2x resep (tepung 500).Yukk dicoba ladies 😊

Bismillah ..Ikutan posbar Komunitas Paders. Kali ini tema cooksnap baking. Yg beruntung kali ini @Mamup_Recipes 🥰🥰Sya cooksnap resep brudel Keju .. bikinnya gampang cuma nunggunya aja yg lama. Pas udh matang gak nunggu lama buat ngabisin 😄#GoDaSnap_MamupPaders#GoDaPaders_2023#KomunitasPaders#CookpadIndonesia

Bismillah,setor resep ke 422source resep :Mba Nining Sari 3RWeekend waktunya kunjungan ke orangtua dan mertua, seperti biasa saya selalu ingin bawa buah tangan, ibu mertua suka sekali dengan cemilan kue bolu, tapi yang 'gak seret' di tenggorokan. Saya coba googling jenis bolu yang gak seret tapi mudah membuatnya, pilihan jatuh pada Brudel Cake khas ManadoAkhirnya ketemu resepnya mbak Nining 3R yang mudah dan praktis membuatnya untuk saya yang punya bayikAlhamdulillah hasilnya memuaskan, ga seret walaupun menurut saya dan anak-anak agak 'ngeprul' mungkin karena langsung dipotong panas-panas setelah keluar dari oven. Nextnya kalau bikin lagi, coba pakai tepung protein tinggi, dan setelah matang harus tunggu dingin, masuk kulkas sebentar dulu baru bisa dipotong-potong atau dibuat pakai cup muffin#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Depok

Ini cake paling simple, aku yakin yg bikin cake ini pasti sukses semua, boleh di bilang anti gagal lah yah krn cakenya pake ragi di diemin dl udh pasti ngembang asal raginya aktif... cakenya lembut bgt, ampe c ayang beb meragukan kalo ini di oven hihiBaru keluar oven pun udah d serbu anak2, yeaayyy senengnya.Source: DapurVyWeek 5#GA_TheNextLevel#BandungSilihAsaan_Hejohejo#Cookpadcommunity_Bandung

Kue ultahnya nak gadis. Bikin yg cepet dan simpel buatnya. Dan rasanya yg light juga. Biar ga kaget dengan penambahan rasa yg tiba2 terlalu strong.Alhamdulillah doyan banget anaknya ini mah.Source: Ribka Arini.#GA_TheNextLevel

Cake yg amat sangat simple dan mudah pembuatannya.. cocok utk pemula & juga bagi yg malas banyak cucian setelah masak seperti saya.. 😁Resep asli dari mbak Evi Wijayanti.. takaran gula sesuai selera saja.. yg disukai dari cake ini selain bebikinnya simple, aroma ragi nya saat dipanggang mirip aroma tape.. 😘 jadi ga mau jauh2 dari oven.. 😅Loyang seharusnya pakai d.22 cm.. tapi berhubung salah ambil, jadilah kebesaran itu loyang & cake nya pendek.. 😓 tapi sesuai selera saja, ada yg suka cake tinggi/rendah.. 😊

Udh lma ngga posting..begitu liat resep ini lngsung aja aku bikin cara nya gampang dan simpel..Resep ini aku dpet dri mba Debi dan aku recook..Lngsung aja yuuk😉

Kali ini bikin bluder pake metode ci C! (Cicil-Moucup). Dulu pernah buat bluder dengan cara lebih simpel. Krn lagi libur di rumah aja, pengen bikin yg agak ribet. Krn bikinnya harus 2 hari. Proofing ke 2 semaleman di dalem kulkas soalnya.Bikin ini harus hari Minggu, nggak bisa kalo hari biasa...kerjaa...Papinya anak2 sempet nanya, “Bikin apa?” Langsung dijawab: “Bikin bluder, tapi besok.” 😂Daripada nanti ditanya kok nggak jadi2 🤭Wajahnya sih sempet heran, kok bikin kue malem2, mau jadi jam brp pikirnya? 😝Tapi tak ada hasil yg mengkhianati usaha katanya (cieilee.. 🤭)Jadinya memang beda, jauhhh lebih enak...Yg lagi gabut, yg pengen nyoba tantangan lebih bikin kue, yukkk dicoba yaaa.... 😌Oya, ini aku bikin versi isian ham 🐷 kalo mau diganti isian coklat atau keju monggo aja yaa... atau spam diganti kornet sapi. Mungkin enak juga...

Source: FanyBikin brudel manado lagii, buat ikutan ramein #Semeru #Colam. Tapi kali ini saya tambahin keju parut di adonannya#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraManado#Colam_MariJoMakang#CookpadCommunity_Malang

Nyobain resep yang baru viral yuk bun.Pantesan viral, memang seenak ini rasanya bun, pasti ketagihan kalau sudah nyobain.Bahannya juga mudah didapat dan cup puding pun bisa dipakai sebagai wadahnya bun.Rasanya lembut, enak dan tidak bikin seret.#TIKETGoldenBatikApron#brudel#brudelkukus#brudelcake#brudelcakemanado

Suka aja kl bikin cake ini cz g perlu ribet dan yg penting anti gagal ( ragi masih aktif)#PejuangGoldenApron2Source. EtyYuni

Kudapan khas Manado, cake berasa roti. untuk mengurangi remah, saya modif dengan menambahkan 3 kuning telur. Bahan dan cara buatnya bener bener simple.#PejuangGoldenApron3

Udah lama pingin coba resep brudel tanpa mixer ini. Padahal brudel ini cake kesukaannya paksu xixixi enak banget loh disajikan bareng minum kopi atau ngeteh, apalagi pas ujan ujan :D Brudel ini perpaduan antara cake dan roti, rasa dan aroma brudelnya yg khas butter, plus topping kejunya wuiiihh pas keluar oven aromanya kemana mana.. Bikin ngiler yang cium aromanya xixixix Brudel ini menambah cita rasa deh saat santai bareng keluarga .. Tau gini, dari kemaren2 deh nyobain resep ini, gampang, simpel, dan enak xixixi yuk buat kamu yang mau coba cake khas Manado ini, ga usah takut gagal, yakin aja kamu pasti bisa klo kamu #BeraniBaking dan tunjukkin kemampuan kamu ;)

Source : Ribka AriniGampil bikinnya, cukup aduk aduk, beresss. 😂Rasanya kayak cake semi roti, cake tapi versi praktis, ga perlu ngeluarin mixer (laah orang gapunya mixer kok 😆)ini di bawah saya sertakan takaran manual tanpa timbangan ya buibu (pengalaman dulu waktu mau bikin kue tapi belom punya timbangan, lelah hayati ngira-ngira takaran resepnya 😂)