ini roti favorit aq dari kecil bahkan roti ini juga favorit keluarga, biarpun roti jadul tapi rasanya ngangenin. Untuk resep aq ambil dari my little kitchen

Makanan favorit tradisional yang sudah jarang banget ditemukan di daerah saya. Rasanya yang manis khas gula merah dan kayu putih nya yang kuat jadi salah satu ciri khas kue ini.Teksturnya juga tidak terlalu garing seperti cookies dan tidak empuk seperti halnya roti.#KueHematNikmat#SoSweet#5resepterbaruku

Roti gambang adalah roti jadul khas Betawi. Walaupun namanya roti tapi teksturnya lebih kayak soft cookies sih. Enak, wangii.. cocok buat teman ngeteh.Source : @frielinggasit#KhasBetawi#GAS2025

Minggu ke-11 ini saya buat Roti Gambang Betawi. saya orang betawi aseli, sewaktu kecil suka banget makan ini roti gambang 😊. langsung cari resep roti gambang dari resepnya Frielingga Sit. Makanan ini dinamakan roti gambang karena bentuk rotinya yang mirip seiert alat musik tradisional Betawi yakni gambang. Roti Gambang sendiri digunakan dulunya menggunakan adonan dari ragi untuk bahan pengembang. Namun saat ini telah dimodifikasi dengan menggunakan baking powder. Selain itu, pada waktu itu juga digunakan gula pasir, tapi sekarang digunakan gula merah atau gula aren. Sementara bumbunya menggunakan bubuk kayu manis yang dulunya menggunakan bumbu lapis legit. Hasil modifikasi tersebut membuat roti gambang bertekstur empuk tapi tidak selembut roti. Cita rasanya manis bercampur dengan aroma khas kayu manis.#Berburucelemekemas#Resolusi2019

Bismillah..Kalau ditanya apa yg sering dibuat dirumah..Yang ringan atau yang berat?..😀Yang sering buat ya yang berat laah..Seperti "Roti Gambang" ini. ..Roti sepertinya hampir tiap hari..Jadi ya harus ganti ganti bikin rotinya biar yg bikin nggak pusing dan bosen😀😀.Resep saya padukan dari berbagi sumber..

Assalamualaikum hari ini goda TC partneran bareng mba @IzzaHan dengan tema akulturasi. Oya sesuai dengan bulan Agustus ini nama duo kita adalah Penjajah yang artinya adalah Partneran Bikin Jajan Akulturasi Jadul Astri HanaSource @moonas_kitchenMinggu 30#GodaTC_Merdeka77#GoDaTC_Penjajah#GoDaTC_astri#GodaPaders_2022#komunitaspaders#cookpadindonesia#PGBA_astri#PejuangGoldenBatikApron

Bismillah.Source Resep Ibu Fatmah BahalwanRoti yg ada wangi rempah2,dan buatnya gak pake ragi. Ada yg bilang roti gambang,ada juga yg bilang roti ganjel rel😁Roti jaman saya kecil sampe sekarang yg selalu dicari di tukang roti keliling. sayangnya sekarang ini gak semua tukang roti jual roti gambang. Roti gambang ini roti kenangan saya sm alm Papa ,krn setiap beliau beli roti tawar,beliau selalu belikan saya roti gambang. Kl dulu makan roti gambang sambil nyeruput teh. MaaSyaa Allah..skrng saya udah bisa buat sendiri roti gambangnya dan bisa menikmatinya sambil nyeruput kopi.Mari seruput dulu kopinya sambil nulis resepnya👌..#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_bekasi#PejuangGoldenApron3#resepecy_rotigambang#bakingisfun#bakingwithheart

Roti Gambang biasa disebut dengan Roti Ganjal Rel kalau orang Semarang bilang. Meskipun termasuk makanan khas Semarang, Roti Gambang ini jarang ditemui dan harus blusukan ke pasar pasar tradisional, seperti Pasar Johar. Kali ini saya mencoba membuat Roti Gambang sendiri pakai resep ibu @fatmahbahalwan ♥️ saat di oven kue ini baunya wangi kayumanis nya semena mena.NOTE:• butter boleh diganti dengan margarin

Roti jadul kesukaan yg penuh memory. Dulu tukang roti gerobak sepeda pasti punya jenis roti ini. Manis wangi, padat dan mengenyangkan. Seneng bgt bisa buat sendiri dirumah dan puas2in makannya. Buatnya pun mudah gak ribet...Makasih resepnya ya Mba Lingga (akun Cp Frielingga Sit). dirimu sll menginsiprasi...😘😘#moonaskitchen #moonasbread #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Paling suka membuat roti tanpa ulen, maklum belum kesampaian punya mikser khusus roti. Roti gambang menurut cerita asalnya dari Betawi. Jika roti pada umumnya menggunakan pengembang ragi, maka roti gambang menggunakan baking powder. Perpaduan gula merah dengan bumbu spekoek membuat roti ini jadi wangi dan kesan hangat membuatnya sangat pas untuk sarapan di pagi hari ditemani teh atau kopi.Sumber resep dari mb Nisyah. Saya buat 2x resep, tinggal kalikan saja ya mak.#resolusi2019#berburucelemekemas

Roti Gambang adalah roti kenangan masa kecil saya di kota kelahiran, Jakarta. Kalo di Semarang di sebut Roti Ganjel Rel, kalo di Jakarta di sebut Roti Gambang.Roti Gambang termasuk dalam keluarga 'Quick Bread', karena dalam proses pembuatannya tidak pakai ragi, melainkan hanya memakai baking powder. Buatnya gampang dan lebih cepet dari membuat roti. Saya di buat agak kecil dari ukuran Roti Gambang pada umumnya.Mari kita bikin🥰.Recepie: Fatmah Bahalwan.#rotigambang #quickbread #rotitradisional #homebread #traditionalbread #bundaei #makanantradisional #kulinerjakarta #cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron

Roti Gambang? Siapa yang tidak kenal dengan panganan ini. Roti dengan tekstur yang ulet dan padat dengan aroma kayu manis yang kental di lidah. Asal muasal roti ini sebenarnya adalah roti sarapan pagi atau roti rempah nya orang Belanda. Atau lebih di kenal dengan nama ONTBIJTKOEK. Tetapi orang mengenal nya sebagai roti Gambang Betawi atau roti Gambang semarang. Di Semarang lebih dikenal dengan nama Roti Ganjel REL. Karena mirip dengan bantalan rel kereta api, sedangkan di Jakarta di sebut Gambang, karena bentuk nya mirip alat musik tradisional Gambang Kromong.#PejuangGoldenApron3#Minggu_23#Bunda_Lia#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia#JelajahResepNusantara