Pertama makan dan bikin, pertama liat juga sih 😅✌️. Rasanya khas banged,, kirain bakalan gimana", tapi ternyata enaaaakk. Suka yg merekah gitu, kaya seksi gitulah liat rekahannya🤪.Roti GambangSource : @bawang putih.rintasih#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru#cookpadcommunity_solo

Roti jadoel kenangan masa kecil yang suka buat kangen.#SatuResepSatuPohon

Roti jadul kesukaan yg penuh memory. Dulu tukang roti gerobak sepeda pasti punya jenis roti ini. Manis wangi, padat dan mengenyangkan. Seneng bgt bisa buat sendiri dirumah dan puas2in makannya. Buatnya pun mudah gak ribet...Makasih resepnya ya Mba Lingga (akun Cp Frielingga Sit). dirimu sll menginsiprasi...😘😘#moonaskitchen #moonasbread #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Roti Gambang? Siapa yang tidak kenal dengan panganan ini. Roti dengan tekstur yang ulet dan padat dengan aroma kayu manis yang kental di lidah. Asal muasal roti ini sebenarnya adalah roti sarapan pagi atau roti rempah nya orang Belanda. Atau lebih di kenal dengan nama ONTBIJTKOEK. Tetapi orang mengenal nya sebagai roti Gambang Betawi atau roti Gambang semarang. Di Semarang lebih dikenal dengan nama Roti Ganjel REL. Karena mirip dengan bantalan rel kereta api, sedangkan di Jakarta di sebut Gambang, karena bentuk nya mirip alat musik tradisional Gambang Kromong.#PejuangGoldenApron3#Minggu_23#Bunda_Lia#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia#JelajahResepNusantara

Bismillah.Source Resep Ibu Fatmah BahalwanRoti yg ada wangi rempah2,dan buatnya gak pake ragi. Ada yg bilang roti gambang,ada juga yg bilang roti ganjel rel😁Roti jaman saya kecil sampe sekarang yg selalu dicari di tukang roti keliling. sayangnya sekarang ini gak semua tukang roti jual roti gambang. Roti gambang ini roti kenangan saya sm alm Papa ,krn setiap beliau beli roti tawar,beliau selalu belikan saya roti gambang. Kl dulu makan roti gambang sambil nyeruput teh. MaaSyaa Allah..skrng saya udah bisa buat sendiri roti gambangnya dan bisa menikmatinya sambil nyeruput kopi.Mari seruput dulu kopinya sambil nulis resepnya👌..#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_bekasi#PejuangGoldenApron3#resepecy_rotigambang#bakingisfun#bakingwithheart

Dulu pernah bikin yang pake tepung roti, ini ga pake, tetep enaakk! 👍🤤

Roti gambang adalah roti jadul khas Betawi. Walaupun namanya roti tapi teksturnya lebih kayak soft cookies sih. Enak, wangii.. cocok buat teman ngeteh.Source : @frielinggasit#KhasBetawi#GAS2025

Bikin roti gambang nostalgia masa kecil 😍 Yg sy buat ini teksturnya ga sekeras roti gambang jadul ya, manisnya jg pas . Enak moms buat temen ngopi,, anak sy yg kecil pun doyan jg ternyata sama jajanan jadul gini 😂

Sebutan roti gambang muncul karena bentuk rotinya dianggap Belanda mirip gambang, sebuah alat musik tradisional yang mana terdapat di Jakarta dengan nama Gambang Kromong. Pada masa kolonial, roti gambang dikenal sebagai roti yang kerap dikonsumsi orang Belanda-Indonesia. roti ini dulunya dikenal dengan rotinya orang-orang Eropa di Batavia.“Pembuatan roti ini pun juga akhirnya dimiliki oleh perusahaan-perusahaan roti orang-orang Eropa di Batavia," Jadi ingat masa kecil dulu suka beli roti ini di abang-abang penjual roti yang mendorong gerobaknya. Alhamdulillah sekarang bisa membuatnya untuk anak-anak dirumah ☺️Roti Gambang, roti berwarna cokelat bertabur wijen, teksturnya yang padat dan lembut dipadu dengan aroma rempah-rempah hmmm tambah nikmat.#Comboanjangsana_KhasBetawi#Cookpadcommunity_Bogor#PejuangGoldenApron3

Assalamualaikum hari ini goda TC partneran bareng mba @IzzaHan dengan tema akulturasi. Oya sesuai dengan bulan Agustus ini nama duo kita adalah Penjajah yang artinya adalah Partneran Bikin Jajan Akulturasi Jadul Astri HanaSource @moonas_kitchenMinggu 30#GodaTC_Merdeka77#GoDaTC_Penjajah#GoDaTC_astri#GodaPaders_2022#komunitaspaders#cookpadindonesia#PGBA_astri#PejuangGoldenBatikApron

Tiba-tiba keingetan sama roti gambang Tan Ek Tjoan yang melegenda itu, jadi saya coba resep roti gambang. Ngovennya agak kelamaan, jadi bagian luar crunchy, untungnya bagian dalam masih empuk. Aromanyaaa... nostalgia banget :D pakai susu hangat pas sarapan atau ujan-ujan asik~ recipe by: Fauziyah Fuad. recook by me

BismillahRabu minggu ke-4 dibulan agustus, masih dalam suasana kemerdekaan. Ditema kali ini kami tim PENJAJAH (PartnEran BikiN Jajan Akulturasi Jadul, Astri Hana) bersama mbak @astrianjar membuat ulang resep roti gambang dari ibu @moonas_kitchen .Menurut sejarah roti klasik ini merupakan akulturasi (penggabungan dua budaya berbeda sehingga menciptakan budaya baru) peninggalan belanda yang terinspirasi dari kue onbitjkoek. Bahkan CNN pernah menobatkan roti gambang menjadi salah satu roti terenak sedunia.#godatc_merdeka77#godatc_penjajah#godatc_izzahan#godapaders_2022#komunitaspaders#jajanandaerah#pejuanggoldenbatikapron#cookpadindonesia#GBAku