Donat Kentang

selvy nur azizah
selvy nur azizah @cook_4542928
Cibinong - Bogor Jawa Barat, Indonesia

Lagi musim hujan , enaknya makan yang anget - anget , apalagi di tambah teh sama kopi terus makannya ditemenin sama keluarga. Donat kentang ini bisa jadi pilihannya. Selamat mencoba !!

Donat Kentang

Lagi musim hujan , enaknya makan yang anget - anget , apalagi di tambah teh sama kopi terus makannya ditemenin sama keluarga. Donat kentang ini bisa jadi pilihannya. Selamat mencoba !!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
6 porsi
  1. 500 grTepung terigu
  2. 6 grRagi instan (Fermipan)
  3. 225 mlAir matang
  4. 3 SdmGula
  5. 1/2 SdtGaram
  6. 1 SachetSusu kental manis
  7. 3 BtrKuning telur
  8. 1 grBaking Powder
  9. 1 SachetSusu bubuk full cream (27 gr)
  10. 100 grKentang kukus, haluskan
  11. 4 SdmMargarin
  12. Mentega secukupnya, untuk olesan
  13. sesuai seleratopping

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Siapkan wadah , campurkan tepung , ragi ,gula , susu bubuk , baking powder. Lalu aduk hingga rata

  2. 2

    Selanjutnya , masukkan susu kental manis ,kuning telur ke dalam tepung. Aduk sedikit - demi sedikit hingga menggumpal.

  3. 3

    Lalu , tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk . Lalu masukkan kentang kukus , margarin ,dan garam, uleni dengan tangan hingga kalis (tak lengket di tangan).

  4. 4

    Setelah kalis , uleni lagi seperti sedang menggilas baju.

  5. 5

    Lalu, potong - potong adonan sebesar baso (60 gr). Lalu , tutup dengan kain basah diamkan 10 menit.

  6. 6

    Kemudian , ambil satu adonan , lalu pipihkan dan cetak dengan cetakan donat. Lakukan hingga adonan habis. Agar tidak lengket, taburi wadah dengan tepung terigu.

  7. 7

    Lalu , tutup lagi dengan kain basah dan diamkan selama 1 jam.

  8. 8

    Panaskan minyak, goreng donat hingga kecoklatan.

  9. 9

    Setelah itu, tiriskan dan tunggu hingga dingin.

  10. 10

    Setelah dingin, oleskan metega dan tambahkan topping sesuai selera.

  11. 11

    Selamat mencoba , walaupun langkah membuatnya banyak , tapi donatnya enak. Aku tunggu foto recook - nya !!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
selvy nur azizah
selvy nur azizah @cook_4542928
pada
Cibinong - Bogor Jawa Barat, Indonesia
Memasak adalah salah satu cara saya untuk menyalurkan seni dan hobi.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa