001.Mi Ramen

Hana Nis
Hana Nis @hana_nis
Jawa Timur

Seneng banget rasanya musin hujan dah tiba. Perlu sesuatu nih buat menghangatkan suasana, kebetulan anak2 suka bgt sama mi. Tapi pengen yang beda....akhirnya nemu deh resep dari mbak azkafairuz (dapurhits). Mi Ramen nya homemade dan menurut juri terbaikku ,my son, minyak lebih enak dari mi ayam 😃👏👏👏👏👏😋
Akhirnya sukses eksekusi resep ini ,dan resepnya aku modif ala saya sesuai bahan bumbu dan toping yang ada☺️🍜🍜🍜
Di resep asli pakai toping jamur enoki juga,kalau saya g pakai ya karena g tersedia jamur enoki di tempat saya. Tapi tetep nikmat👍👍👍
Trus bumbu2 di resep asli untuk 2 porsi,karena aku suka kentel bumbunya aku jadiin satu porsi aja😊
Simpel,nikmat dan bersahabat😃😃😃😃😋😋😋 #ResepPertamaku

001.Mi Ramen

Seneng banget rasanya musin hujan dah tiba. Perlu sesuatu nih buat menghangatkan suasana, kebetulan anak2 suka bgt sama mi. Tapi pengen yang beda....akhirnya nemu deh resep dari mbak azkafairuz (dapurhits). Mi Ramen nya homemade dan menurut juri terbaikku ,my son, minyak lebih enak dari mi ayam 😃👏👏👏👏👏😋
Akhirnya sukses eksekusi resep ini ,dan resepnya aku modif ala saya sesuai bahan bumbu dan toping yang ada☺️🍜🍜🍜
Di resep asli pakai toping jamur enoki juga,kalau saya g pakai ya karena g tersedia jamur enoki di tempat saya. Tapi tetep nikmat👍👍👍
Trus bumbu2 di resep asli untuk 2 porsi,karena aku suka kentel bumbunya aku jadiin satu porsi aja😊
Simpel,nikmat dan bersahabat😃😃😃😃😋😋😋 #ResepPertamaku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
1 porsi
  1. 1 bungkusmi kering
  2. 2 lembardaun sawi (aku sawi putih)
  3. 1 buahwortel ukuran kecil
  4. 1 buahtelur rebus
  5. 1 tangkaidaun bawang
  6. Bumbu Uleg dan saus
  7. 2 siungbawang putih
  8. 3 siungbawang merah
  9. 5 buahcabai rawit
  10. 1/2 potongbuah tomat
  11. 1 sdtkecap manis
  12. 1 sdtkecap asin
  13. 1 sdmsaus tiram
  14. 3 sdmsaus sambal
  15. secukupnyaGaram,gula putih,lada bubuk
  16. Air
  17. Sedikitminyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Siapkan bawang merah +bawang putih +cabai kemudian uleg. Cuci bersih wortel dan sawi. Potong dengan ukuran yang agak panjang/sesuai selera. Aku suka potongan yang agak panjang biar enak diambil pakai sumpit😊 kemudian rebus sayuran,mi kering dan telur. Merebusnya sendiri -sendiri ya Kak karena tingkat kematangan beda-beda. Setelah matang tiriskan di tempat masing-masing.

  2. 2

    Tumis bumbu uleg hingga harum + potongan tomat (biarkan agak layu) + tambahkan air kurleb 300 ml (sesuai selera) kl aku suka kuahnya dikit + saus (saus tiram,saus sambal,kecap manis,kecap asin) + secukupnya gula pasir,garam,lada bubuk. Cek rasa. Setelah mendidih matikan api.

  3. 3

    Tata mi yang sudah direbus,potongan sawi,potongan wortel di mangkuk saji. Siramkan kuah yang sudah jadi di atas mi yang telah ditata. Terakhir.....letakkan telur rebus yang telah dikupas,belah menjadi dua, taburi dengan potongan daun bawang daaannn............Tarrrraaaaaaa.....👏👏👏👏👏😃😃😃😃😃mi ramen siap dihidangkan.

  4. 4

    Dari penampakannya kebayang rasanya pedes2 seger gimannnnaaa gitu 😋😋😋. Bisa juga loh pakai sawi hijau,tergantung selera aja Kak.....👍👍👍👍 Selamat menikmati.....☺️☺️☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hana Nis
Hana Nis @hana_nis
pada
Jawa Timur
Belajar membuat makanan sehat untuk keluarga🥰🥰🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa