Kepiting saus padang ala chinesse food

Vica Aryani
Vica Aryani @cook_14353780
Jakarta Selatan

Assalamualaikum. Wr. Wb
Berhubung sukak bgt sm kepiting dkk, coba coba kulik resep kepiting. Kalo di chinesse food harga bs ratusan ribu utk sekali makan aja, dan jujur kalo aku dan keluarga kurang puas karna porsinya yg sedikit. Jadi dibuatlah kepiting saus padang ala kadarnya 😅 Alhamdulillah sekeluarga sukak semua.. Ludes. Biaya yg aku keluarkan gak sampai 150rb (termasuk kepitingnya) ,udh dpt 2 nampan besar.. Subhanalah 😅😊Insya Allah bermanfaat ya resepku🙏 #5resepterbaruku

Kepiting saus padang ala chinesse food

21 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum. Wr. Wb
Berhubung sukak bgt sm kepiting dkk, coba coba kulik resep kepiting. Kalo di chinesse food harga bs ratusan ribu utk sekali makan aja, dan jujur kalo aku dan keluarga kurang puas karna porsinya yg sedikit. Jadi dibuatlah kepiting saus padang ala kadarnya 😅 Alhamdulillah sekeluarga sukak semua.. Ludes. Biaya yg aku keluarkan gak sampai 150rb (termasuk kepitingnya) ,udh dpt 2 nampan besar.. Subhanalah 😅😊Insya Allah bermanfaat ya resepku🙏 #5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1 kgkepiting segar
  2. 1 kgkerang hijau
  3. 1 buahjagung manis rebus
  4. Seikatdaun bawang
  5. Sejumputlada halus
  6. 4 siungbawang putih, iris
  7. 1 buahbawang bombai, iris
  8. 2 bungkuspenyedap rasa
  9. 10 buahcabe rawit merah
  10. 2 ruaslengkuas
  11. 3 cmjahe, geprek
  12. Saus cabai
  13. Saus tomat
  14. 1 sdmtepung maizena (optional)
  15. Bumbu kuning siap pakai (tersedia ditukang kepitingnya)
  16. 300 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kerang dan kepiting. Rebus kurleb 7 menit dgn bumbu kuning. Angkat, sisihkan.

  2. 2

    Tumis bawang putih, bawang bombai, jahe, lengkuas hingga matang dan wangi. Tambahkan air.

  3. 3

    Masukan saus cabai dan saus tomat, dan cabe rawit, aduk rata. Masukkan penyedap rasa. Tambah lada bubuk bila kurang pedas.

  4. 4

    Masukkan tepung maizena yg sudah dicampur dgn air. Tunggu sampai mendidih. Jgn lupa selalu icip rasa.

  5. 5

    Tambahkan daun bawang yg sudah diiris iris. Matikan kompor, sisihkan.

  6. 6

    Taruh kepiting, kerang, dan jagung yg sudah direbus ke dlm wadah saji. Siram dgn kuah saus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vica Aryani
Vica Aryani @cook_14353780
pada
Jakarta Selatan
Fulltime Mommy 😄😊 follow @vicaarocks thank you 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa