daging sip mix babat (jeroannya bebas yaa), daun salam & 2 ruas jari lengkuas untuk merebus daging, bawang merah, bawang putih, kemiri, sangrai, peres ketumbar, sangrai, kunyit bubuk, jinten bubuk, lengkuas, memarkan, jahe, memarkan, serai, memarkan, daun salam