Gethuk Lindri

lina wijayanti
lina wijayanti @cook_14032099
Jakarta Selatan

Kesampean juga kepengenan gethuk waktu itu... manis, lembut, gurih, dan pasti enakk.. pas udah habis, baru inget punya gilingan daging 😅🤦‍♀️ sebenernya banyak versi untuk pembuatan kue tradisional yg satu ini... kapan2 dicoba lagi cara lainnya 👍🏻

Gethuk Lindri

36 orang berencana membuat resep ini

Kesampean juga kepengenan gethuk waktu itu... manis, lembut, gurih, dan pasti enakk.. pas udah habis, baru inget punya gilingan daging 😅🤦‍♀️ sebenernya banyak versi untuk pembuatan kue tradisional yg satu ini... kapan2 dicoba lagi cara lainnya 👍🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grSingkong
  2. 100 grGula Pasir (sesuai selera)
  3. 100 mlatau 1/2 gelas belimbing Santan Cair
  4. 1/2 sdtGaram
  5. Pelengkap
  6. Pewarna Makanan (sesuai selera)
  7. Kelapa muda parut (kukus dengan sedikit garam)

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas singkong, cuci bersih lalu potong kecil-kecil. Kukus hingga matang dan empuk.

  2. 2

    Masak santan cair dengan daun pandan, garam dan gula pasir hingga mendidih. Angkat.

  3. 3

    Singkong yg sudah matang angkat dan pindahkan ke wadah. Haluskan dengan garpu atau gilingan daging. Bisa juga dengan ulekan yang dibungkus plastik.

  4. 4

    Tuang santan yang telah masak. Aduk rata. Lalu bagi beberapa bagian dan beri pewarna makananan.

  5. 5

    Cetak ke dalam loyang yg telah di alasi taburan kelapa muda lalu tuang singkong ke dalam cetakan. Lalu tambahkan parutan kelapa diatasnya dan keluarkan dari cetakan. Potong2 sesuai selera.

  6. 6

    Me : siapkan kertas nasi, alasi dasarnya dengan parutan kelapa. Tuang singkong yang telah halus lalu bentuk persegi. Taburi atasnya dengan parutan kelapa. Lalu potong-potong sesuai selera.

  7. 7

    Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lina wijayanti
lina wijayanti @cook_14032099
pada
Jakarta Selatan
My kitchen diary and saving my recipes. Pecinta makanan tradisional 😁. Terima kasih yang sudah 💗 dan Recook 😊 @linaa.kitchendiary
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa