Tumis Bayam

Rosita Anggraeni
Rosita Anggraeni @rara_anggraeni
Surabaya

Bayam merupakan salah satu sayuran yang mengandung purin tinggi, dan banyak ditakuti oleh penderita asam urat, padahal bayam ini sangat banyak vitamin dan mafaat bagi tubuh, asalkan pengolahannya tidak dipanaskan terlalu lama. Menurut Jurnal Ilmiah Medical and Nutrion, plOs One, (2012), meskipun sayur high purin, Bayam, Tidak ada hubungan dengan peningkatan kadar plasmaurat (as. Urat) dalam darah. Cita rasa yang sedikit pahit menjadi tantangan untuk mengolah bayam ini menjadi lezat 😊 #5resepterbaruku

Tumis Bayam

7 orang berencana membuat resep ini

Bayam merupakan salah satu sayuran yang mengandung purin tinggi, dan banyak ditakuti oleh penderita asam urat, padahal bayam ini sangat banyak vitamin dan mafaat bagi tubuh, asalkan pengolahannya tidak dipanaskan terlalu lama. Menurut Jurnal Ilmiah Medical and Nutrion, plOs One, (2012), meskipun sayur high purin, Bayam, Tidak ada hubungan dengan peningkatan kadar plasmaurat (as. Urat) dalam darah. Cita rasa yang sedikit pahit menjadi tantangan untuk mengolah bayam ini menjadi lezat 😊 #5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2-3 porsi
  1. 1/2 ikatBayam (daun dipetik)
  2. 3 siungBawang putih
  3. 2 siungBawang merah
  4. 2 buahCabe rawit (potong kecil)
  5. 3 buahCabe keriting (potong segitiga)
  6. 1 buahDaun bawang
  7. 1/4 sdtLada Bubuk
  8. 1/4 sdtSaori saos tiram
  9. 1/4 sdtGula
  10. 1/4 sdtkaldu bubuk jamur TOTOLE (opsional)
  11. 1/4 sdtgaram
  12. 1 sdtMinyak Goreng
  13. 150 mlAir

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Petiki bayam, dan potong cabe rawit, cabe keriting, bawang putih, bawang merah, dan daun bawang menjadi kecil

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, dan daun bawang kemudian masukkan cabe, tumis hingga harum

  3. 3

    Tambahkan air, dan masukkan garam, gula, lada, saus tiram dan bumbu TOTOLE, tes rasa

  4. 4

    Kecilkan api, dan masukkan bayam kemudian campur hingga bumbu meresap sebentar saja

  5. 5

    Sajikan dan dinikmati saat hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rosita Anggraeni
Rosita Anggraeni @rara_anggraeni
pada
Surabaya
Mahasiswa yang sedang belajar masak ☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa