Kue Kacang Jaman Old

Larasa Kitchen
Larasa Kitchen @arisalarasa
Magelang, Jawa Tengah

Kue favorit keluarga kalo lagi lebaran, kali ini buat untuk acara hajatan💞

Kue Kacang Jaman Old

28 orang berencana membuat resep ini

Kue favorit keluarga kalo lagi lebaran, kali ini buat untuk acara hajatan💞

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 kgtepung serbaguna
  2. 1 kgkacang tanah
  3. 1 1/2 kggula halus
  4. 5 bungkusblue band (@200g)
  5. 1 literminyak kelapa
  6. Topping
  7. 3 butirkuning telur untuk olesan
  8. Meses warna warni

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kacang tanah setengah matang, pisahkan dari kulitnya. Haluskan kacang tanah bisa diblender/giling.

  2. 2

    Cairkan blueband, gunakan dalam keadaan dingin.

  3. 3

    Siapkan baskom besar, masukkan tepung, kacang tanah, dan gula halus. Aduk menggunakan tangan bersih.

  4. 4

    Masukkan minyak dan blue band cair. Aduk dengan kekuatan tangan sampai rata tercampur.

  5. 5

    Masukkan sebagian adonan ke dalam wadah datar untuk lebih cepat mencetak kue. Tebalnya kira2 sama dengan cetakan kuenya.

  6. 6

    Letakkan kue yang sudah dicetak di atas loyang lalu olesi bagian atas kue dengan kuning telur menggunakan kuas dan segera taburi meses.

  7. 7

    Panggang kue kira2 sampai mengembang. Saya menggunakan oven tangkring/kompor.

  8. 8

    Ulangi poin 5, 6, 7 sampai adonan habis.

  9. 9

    Diamkan kue matang yang panas di wadah terbuka, setelah dingin segera masukkan ke dalam toples.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Larasa Kitchen
Larasa Kitchen @arisalarasa
pada
Magelang, Jawa Tengah
-otodidak- '98ig : larasa.kitchen"semua bisa masak"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa