Ayam Pek Cam Ke Kilat ala ci Xanders

ekitchen
ekitchen @ekitchen
Bristol, UK

versi kilat pake banget, enak dan gampang pisan!

resep ci xander aslinya di https://cookpad.wasmer.app/id/resep/562030-ayam-rebus-pekcamkee

#ekitchennoribet

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3paha ayam pentungan
  2. 1/2 sdtjahe iris
  3. 1 cmjahe geprek
  4. Bahan saus
  5. 1 sdmminyak wijen
  6. 2 sdmkecap asin
  7. 1/2 sdtsaus tiram
  8. 4 siungbawang putih cincang
  9. secukupnyagula, garam, merica

Cara Membuat

  1. 1

    Cincang 3 siung bawang putih, geprek 1 siung. Lalu kita iris jahe dan geprek jahe (bagi 1/2 bagian)

  2. 2

    Rebus ayam, buang air didihan pertama. Lalu kita rebus lagi dengan air mendidih dan rebus sekitar 20 menit dengan bawang putih dan jahe geprek. Sisihkan air kaldu dan sobek2 tp tidak usah terlalu halus.

  3. 3

    Masukkan bawang putih cincang dan jahe ke minyak yg sudah kita panaskan. Tumis sampai harum dan kita masukkan minyak wijen 1 sdt. Setelah itu kita masukkan ayam dan bumbu. Aduk rata.

  4. 4

    Silahkan tambah minyak wijen jika suka. Sesuaikan rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ekitchen
ekitchen @ekitchen
pada
Bristol, UK
Chinese Food addict, suka replika masakan2 restoran dan hacking resep2 biar bisa masak cepat. Percaya bahwa masakan padang itu masakan paling enak dan martabak enaknya beli bukan bikin 🤪
Lebih banyak

Komentar (10)

nova
nova @mommyvet
Ini pakai ayam kampung atau ayam pedaging?

Resep Serupa