Tahu Katsu

Ummu Khal Kitchen
Ummu Khal Kitchen @UmmuKhal_2509765
Pondok Ranji - Tangerang Selatan

#Recook_Ratih_Sukardi
#ArisanRecookJabodetabek
#kookpader
#kookpaderjabodetabek
#cookpadcommunity_tangerang

Source : wilda willy & ratih sukardi

Olahan baru tahu ini enaaakk loh moms, cobain yuks 😋😋

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahtahu putih kotak
  2. 1 siungbawang putih, haluskan
  3. 6 sdmtepung terigu serba guna
  4. 1 sdtmerica bubuk
  5. secukupnyaGaram dan kaldu bubuk
  6. secukupnyaMinyak untuk menggoreng
  7. Bahan pelapis :
  8. secukupnyaTepung terigu
  9. 1 butirtelor, kocok lepas
  10. secukupnyaTepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 tahu lalu haluskan dengan menggunakan garpu. Setelah halus beri bawang putih halus, terigu, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk2 hingga rata. Lalu tes rasa.

  2. 2

    Ambil adonan tahu, bentuk seperti katsu, sisihkan. Lakukan sampai adonan habis.

  3. 3

    Siapkan bahan pelapis. Ambil 1 tahu katsu baluri dengan terigu (kering ya), lalu celupkan dikocokan telur dan terakhir balir dengan tepung panir sambil ditekan pelan2 agar menempel. Lakukan hingga tahu katsu habis. Simpan dikulkas selama kurang lebih 10 menit agar set.

  4. 4

    Siapkan wajan berisi minyak, panaskan, setelah minyak panas lalu kecilkan api, goreng tahu katsu dengan api sedang cenderung kecil. Masak sampai tahu katsu berwarna kcoklatan. Goreng sekali balik saja ya, agar tidak trlalu menyerap minyak. Setelah matang angkat dan tiriskan. Tahu katsu siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Khal Kitchen
Ummu Khal Kitchen @UmmuKhal_2509765
pada
Pondok Ranji - Tangerang Selatan
Baking and cooking enthusiast.Ganti hobi dari hiking jadi baking and cookingOtodidak dari mulai masak, plating sampai foto makanan.Mencoba segala sesuatu meski seringkali gagal tapi terus mencoba dan berusaha mengenali kesalahan sampai akhirnya berhasil."practice make perfect"Resep yang di posting sudah lulus uji oleh keluarga, jadi bukan resep ngasal ya.. kalau hasil dari luar selalu aku sertakan sumbernya, karna ga mudah untuk membuat resep yang pas dan enak jd kita harus menghargai dengan menyertakan nama sumbernya. Tanpa resep dan tips dari mereka kita yang pemula tidak akan bisa apa-apa.Tujuan utama posting makanan selain untuk arsip pribadi juga untuk berbagi resep untuk saudari semua yang baru mau mulai belajar masak dan bebikinan kue..Semangat selalu untuk menyajikan hidangan yang lezat untuk keluarga tercinta ❤️❤️💐💐Terimakasih yang sudah follow dan recook serta yang telah mengirimkan cooksnapnya 🙏 mohon maaf bila mana belum bisa membalas cooksnap atau menjawab pertanyaan.. In shaa Allah kalau sempat nanti dibalas atau dijawab.Semoga kita beserta keluarga sehat serta selalu dalam lindungan Allah Subhanahu Wa Ta'alla.. Aamiin Allahuma AamiinJazakumullah khoiron wa Barakallahu fiik 🙏
Lebih banyak

Komentar

Bunga Mey
Bunga Mey @bm0518
Mbk,itu salad sayurnya gimna cara buarnya y? Pengen says

Resep Serupa