Babi masak kecap rumahan

melanie
melanie @cook_4467613
Tangerang

Babi masak kecap rumahan

28 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 250 gramDaging Babi samcian
  2. 1/2 kotaktahu putih potong kotak2
  3. 3 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 helaidaun bawang iris besar2
  6. 2 sdmsaus tiram
  7. 2 sdmkecap manis
  8. 1/2 sdmkecap inggris
  9. 1 sdtkecap asin
  10. sejumputbumbu ngohiong (sy pakai merk kupu2)
  11. secukupnyagaram merica gula
  12. minyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus daging babi hingga air mendidih. Angkat daging babi kemudian tiriskan

  2. 2

    Goreng tahu yg sudah dipotong2 hingga berubah warna. Angkat tiriskan

  3. 3

    Ulek bawang merah dan bawang putih hingga halus

  4. 4

    Panaskan wajan dengan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging babi yg sdh direbus sebelumnya aduk rata dengan bumbu hingga berubah warna. Masukkan tahu yg sudah digoreng kemudian tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, kecap inggris, bumbu ngohiong. Lalu tambahkan air kaldu babi dari air rebusan sebelumnya. Aduk rata. Adjust rasa tambahkan garam, merica dan gula. Terakhir masukkan daun bawang. Tutup wajan hingga air berkurang dan meresap ke daging. Angkat dan santap dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
melanie
melanie @cook_4467613
pada
Tangerang
Mommy of two kids..Love cooking🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa