Pertama, siapkan nasi hangat masukkan kedalam mangkuk, masukkan garam, rice vinager, dan gula pasir kemudian di aduk hingga merata

Campurkan wijen putih dan wijen hitam yang sudah di sangrai kedalam satu tempat,

Letakkan nori di atas tikar penggulung, lalu letakkan nasi diatasnya kemudian ratakan hingga tersisa 1 senti di ujungnya

Susun memanjang dua buah timun yang sudah di buang bijinya dan di iria memanjang, susun juga dua buah crab stick sama dengan timun tadi, lalu letakkan salmon, beri sedikit bubuk cabai dan gulung, lakukan hingga bahan habis

Untuk salmon crispy roll, siapkan 2 sushi roll, telur yang sudah di kocok dan tepung roti

Panaskan minyak dalam wajan dan tunggu hingga panas

Sembari menunggu baluri sushi roll tadi dengan telus dan tepung roti, lalu goreng dalam minyak panas sampai berumah warna menjadi keemasan, lalu angkat dan tiriskan

Potong sushi menjadi beberapa bagian lalu susun diatas piring datar, untuk sushi salmon spicy cheese taburi di atasnya keju parut dan sedikit bubuk cabai, dan untuk salmon crispy roll letakkan di atasnya mayones

Sushi salmon spicy cheese dan salmon crispy roll siap di hidangkan dan jangan lupa beri cekap asin sebagai pelengkap, SELAMAT MENCOBA