مقروط العسل لابن بريم
ناجح من اول تجربة👌
انا من محبي المقروط ولم اجرب طبخه أخاف الا أنجح فيه ولما رأيت وصفة بن بريم قررت تجربتها وهي وصفة ناجحة أنصح المبتدءات بتجربتها 👍
مقروط العسل لابن بريم
ناجح من اول تجربة👌
انا من محبي المقروط ولم اجرب طبخه أخاف الا أنجح فيه ولما رأيت وصفة بن بريم قررت تجربتها وهي وصفة ناجحة أنصح المبتدءات بتجربتها 👍
الخطوات
- 1
في جفنة نضع السميد ونضيف له كيلة ليذام وقرصة الملح نخلطو جيدا ونحكو مليح بين يدينا حتى يتداخل الكل مع بعض
- 2
نتركه يرتاح يوم كامل أو ليلة كاملة حتى يتشرب جيدا و بعد نضيف إليه بياض البيض ونخلطو مليح حتى يدخل كل البياض في السميد نتركه على جنب
- 3
ونحضر الحشو الغرس نضيف له شوية زبدة طرية و شوية ما الزهر نعجنوه جيدا حتى يصبح طريا وسهلا للاستعمال
- 4
نشكله على شكل حربوش صغار ونضعها جانبا
- 5
ناخذ السميد ونضع القليل منه في اناء واسع ونضيف له القليل من الماء الممزوج بماء الزهر و نجمعه بأطراف الاصابع فقط نفتلوه باش ما يتعجنش
- 6
نجمعه العجين ونشكل حربوش نضغط عليه في الوسط ونضع فيه التمر
- 7
نغلق الفتحة جيدا و نسوي الأطراف باليد ونبدأ بقطعه على شكل مقروطات أو بالطابع
- 8
- 9
نحضر مقلاة ضروري تكون عميقة و نضع فيها زيت غزير لما يسخن جيدا نضع حبات المقروط فيه بعد نضجها ننزعها ومباشرة ندخلها في العسل
- 10
- 11
- 12
وشهية طيبة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (10)