Pie Susu

Assalammualaikum...lg Pengen ngemil yg manis tp harus ngirit krn lg nyimpen uang buat biaya nikah (cie..cieee...😊😊) Jadinya yaa bikin cemilan ini deh. Resep ini merupakan hasil modifikasi dari penggabungan 2 resep dari teh tiya (Instagram) & mba endang (justtryandtaste.com), Terima Kasih banyak mbak-mbak cantik atas inspirasinya. Resep ini jadi 15-20 cetakan kecil ya.. Mari mencobaaa
Pie Susu
Assalammualaikum...lg Pengen ngemil yg manis tp harus ngirit krn lg nyimpen uang buat biaya nikah (cie..cieee...😊😊) Jadinya yaa bikin cemilan ini deh. Resep ini merupakan hasil modifikasi dari penggabungan 2 resep dari teh tiya (Instagram) & mba endang (justtryandtaste.com), Terima Kasih banyak mbak-mbak cantik atas inspirasinya. Resep ini jadi 15-20 cetakan kecil ya.. Mari mencobaaa
Cara Membuat
- 1
Buat isian susunya dl yaa. Campur kuning telur, extract vanila, susu kental manis, dan larutan maizena, aduk rata lalu saring & sisihkan.
- 2
Buat adonan pie: campur terigu,garam dan mentega dg garpu (agar terigunya bisa terurai dg bagus shg hasilnya nanti renyah). setelah tercampur, tambahkan telur, aduk dg tangan hingga kalis.
- 3
Siapkan cetakan pie (boleh yg besar/ kecil) atau bs menggunakan teflon.
ambil adonan pie yg sudah kalis, lalu masukkan ke cetakan,tekan2 sampe ketebalannya cukup (tdk tebal & tdk tipis jg, atau sesuaikan dg selera), jika sdh,tusuk-tusuk dg garpu. - 4
Isi dg adonan susu, karena saya menggunakan cetakan kecil, jd 2-3 sdm adonan susunya.
- 5
Lalu masak kurang lebih 20-30 menit, dg api yg kecil yaa sampai kulit pie & isiannya mengeras.
Saya menggunakan wajan lalu di atas wajan baru gunakan pinggan utk menaruh cetakan pienya. - 6
Catatan Terbaru (22-03-2016) :
Hari ini saya buat pie lg, tp saya hanya gunakan kuning telur utk kulit pienya, hasilnya lebih renyah drpd yg sblmnya (yg menggunakan telur utuh), tapiii hasil jdnya alias jml pie yg jd malah berkurang,hanya jd 15 pie. itu karena adonan kulit pie yg hanya menggunakan kuning telur lebih lembek teksturnya drpd yg menggunakan satu telur utuh. tp kl sudah mateng jdnya renyah.
Jadii,, sesuaikan selera ya. Mari mencobaaa 😘😘
Resep Serupa
-
Pie Susu Pie Susu
Awalnya buat pie pakai resep lain..gak tau knp awal buat bgus,vlanya padat..sx buat lg yg kedua vlanya lembek bgt pdhl udh dipanggang lama,smpi kulitnya gosong dluan,yg ketiga buat gtu lg..smpi suami bingung mau mknnya gmn..cz lembek bgt.akhirnya saya buat pakai resep mbak fitri sasmaya..sbnrnya udh dr tahun lalu buat pie pki resepnya mbak fitri,malah dah 3x,tp pakai cetakan bolu hbsnya gk pya cetakan pie,tp resepnya gk prnh di tulis ulang,cz pas kpgn aja baru buat 😆😆😆sbnrnya enak..cm agak kemanisan klo di mkn sm klrga saya..hbsnya pd gk suka manis,kecuali si bapak..dia paling suka klo manis..jd saya kurangi sdkt susunya dan airnya..klo buatnya pakai cetakan besar overall pie resep mbak fit emng juara,kulit pienya lentur bgt klo hbs klr dr loyang,gak mudah hancur,pdhl msh panas,trs vlanya jg enak..cm pegel klo saya buatnya pakai cetakan pie yang kecil2,cz jadinya byk bgt..23 buah..waktu nyetakin kulit pienya,saya sambil tiduran,smbil ntn tv jg biar gk ngantuk..hbsnya gk telaten kcl2..dah gtu buatnya dah mlm bgt jam 10 an..suami cm geleng2 aja,klr msk dapur,hbsnya saya kesel kpgn mkn pie kok pd lembek,akhirnya klrin resep andalannya mbak fit..nah barulah jd..hati pun puas wlpun buatnya pnh perjuangan..😃😃😃#PejuangGoldenApron2#AksiDutaRecook#DutaRecookPontianak#cookpadcommunity_borneo Asmi -
Pie Susu Pie Susu
Masih seputar adonan pie , lagi suka dan berlatih. Belum bisa mulus banget gilingnya.Adonan dengan kuning telur jadinya lembut banget, pas dimakan pienya tidak membuat tenggorokan seret 😊.Fillingpienya suka banget pas manisnya.#piesusu#adonanpie#pejuanggoldenbatikapron Jihan Kitchen Log -
Pie Susu Pie Susu
Jadi sebenarnya iseng aja pengen bikin pie dari dulu tapi baru ada niatan sekarang bikin pie susu, baru pertama kalinya bikin pie susu dan huwala hasilnya not bad walaupun dlu pernah bikin sugar dough alias kulit pie hasilnya oke, karena udh jarang namanya bikin roti lagi jadinya kurang menarik kulitnya tapi rasanya endeus begete. Semoga resepnya bermanfaat ya 😄 Silviani Rosiana -
Pie Susu Pie Susu
Assalamualaikum Dah lama nggak upload resep, pie susu kesukaan saya ini 😍, kalo ada klrga ke Bali pasti saya nitip ini. Cuma ini lagi lockdown dimana-mana, ngga ada yg jalan ke Bali. Wesss saya buat sendiri aja. Kulit pie resep Budi Lestari. Vla susu resep cookpad mbak Anggarani Paramytha Nyimas Vitaa -
Pie Susu Pie Susu
Pie susu or Egg tart adalah makanan khas dari Portugal. Dulu saya suka banget beli di Toko kue dengan rumah. Tapi Toko kue langganan saya sekarang udah pindah. Hmm..pagi ini bangun tidur langsung terbayang-bayang rasa pie susu yang lembut dan manis. Langsung deh bereksperimen untuk buat. Mama Misffa -
Pie Susu Pie Susu
Jadi kan kemarin diminta ngisi pelatihan kelompok wanita aka ibu ibu di kelurahan sini. Bingung kan mau dikasih pelatihan masak apa secara buibu sini kalo soal perboluan dan makanan yg dikukus2 udah mahir tingkat dewa haha.. jadilah search resep dan nemu pie ini. Mikirnya kan pasti kalo makan doang mah udah pernah, tapi yakin kalo bikin sendiri pasti belom hahaha.Sebelum dikasih ke buibu resepnya kuuji dulu, enak apa gak. Ternyata enak, dengan bahan2 yg murah dan gampang ditemui dipasaran... Cus cobain... kurnimarifa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar