Pie Susu

Pie susu or Egg tart adalah makanan khas dari Portugal. Dulu saya suka banget beli di Toko kue dengan rumah. Tapi Toko kue langganan saya sekarang udah pindah. Hmm..pagi ini bangun tidur langsung terbayang-bayang rasa pie susu yang lembut dan manis. Langsung deh bereksperimen untuk buat.
Pie Susu
Pie susu or Egg tart adalah makanan khas dari Portugal. Dulu saya suka banget beli di Toko kue dengan rumah. Tapi Toko kue langganan saya sekarang udah pindah. Hmm..pagi ini bangun tidur langsung terbayang-bayang rasa pie susu yang lembut dan manis. Langsung deh bereksperimen untuk buat.
Cara Membuat
- 1
Kita buat dulu kulit pie nya, campurkan tepung terigu, unsalted butter, gula halus, garam dan telur. Aduk dan uleni dengan tangan. Sampai kalis. Lalu sisihkan.
- 2
Bahan isi: kita kocok lepas telur dan gula Pasir, lalu masukan vanilla extract. Lanjut masukan susu cair hangat dan susu kental manis. Tambahkan tepung maizena. Aduk rata. Lalu saring agar tidak ada gumpalan.
- 3
Siapkan aluminum foil ukuran diameter 5 cm bisa dibeli di supermarket. Lalu masukan adonan kulit, bentuk mengikuti cetakan aluminum foil. Tusuk tusuk dengan garpu.
- 4
Panaskan oven, lalu tata aluminum foil diatas Loyang. Tuang adonan isi (step 2) sebanyak 3/4. Jangan sampai kepenuhan, boleh ditambahkan dengan chocolate chips. Lalu panggang kurang lebih 30 menit.
- 5
Egg tart siap disajikan. Kalau suka dingin bisa juga di dinginkan dulu di kulkas. Rasanya yummi dan manis.
Resep Serupa
-
Pie Susu Pie Susu
PraktisPie susu merupakan salah satu camilan khas Bali yang sudah terkenal di berbagai daerah. Selain kulitnya yang renyah dan gurih, isi pie susu Bali juga terasa manis dan lembut. Tidak heran, camilan bisa membuat ketagihan. Di Hongkong, terdapat juga kudapan yang mirip dengan pie susu Bali yang bernama custard egg tart.Pie sendiri sebenarnya merupakan salah satu jenis pastry yang menggunakan kulit kue kering sebagai lapisan luarnya. Pada zaman Romawi dan abad pertengahan, pie digunakan sebagai pembungkus daging dan bahan makanan lainnya untuk membuat keduanya tetap awet. Karena berfungsi sebagai pembungkus, pie memiliki tekstur yang keras dan padat. Akan tetapi, seiring dengan berkembangnya zaman, kulit pie dimodifikasi sedemikian rupa sehingga lezat untuk ikut disantap.Saya turut meramaikan #RecookDepok_AndhienIni resep aslinyahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14299728-pie-susu-keju?invite_token=L82wUFzUazEwzTMekS8bwEEW&shared_at=1618009946Tp saya gunakan kulit pie siap pakai🙏#PejuangGoldenApron3#KampoengRamadhan#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia Rini Dwi Astuti -
Pie Susu Pie Susu
Jadi sebenarnya iseng aja pengen bikin pie dari dulu tapi baru ada niatan sekarang bikin pie susu, baru pertama kalinya bikin pie susu dan huwala hasilnya not bad walaupun dlu pernah bikin sugar dough alias kulit pie hasilnya oke, karena udh jarang namanya bikin roti lagi jadinya kurang menarik kulitnya tapi rasanya endeus begete. Semoga resepnya bermanfaat ya 😄 Silviani Rosiana -
Pie Susu Pie Susu
Hobi banget sama pie susu. karna klo beli termasuk mahal, jadi saya pikir bikin aja sendiri. kebetulan saya termasuk pemula dalam hal masak memasak dan bikin kue. kebetulan saya liat resep ini di mbak @fitrisasmaya. simple dan hasilnya alhamdulillah enak. baru pertama bikin langsung ludes semua. alhamdulillah. sarah anastasia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar