Kripik Tahu Pong

Junetha Cinthya
Junetha Cinthya @JunethaCKitchen
Pau, France

Akhirnya ketemu juga tahu pong di Asian market. Langsung deh diborong. Keinginan untuk mengolahnya dah sampai diubun-ubun 😂. Maklum dah lama ga buat dan menyantap salah satu kripik favoritku (temen nonton drama korea) 😂. Yuk dicoba..

Resep ini aku ambil dari majalah sedap khusus pemula edisi 42/IX/2008.

Kripik Tahu Pong

Akhirnya ketemu juga tahu pong di Asian market. Langsung deh diborong. Keinginan untuk mengolahnya dah sampai diubun-ubun 😂. Maklum dah lama ga buat dan menyantap salah satu kripik favoritku (temen nonton drama korea) 😂. Yuk dicoba..

Resep ini aku ambil dari majalah sedap khusus pemula edisi 42/IX/2008.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 12 buahtahu pong goreng
  2. Minyak untuk menggoreng
  3. Bahan rendaman:
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdtketumbar
  6. 1/2 sdtmerica
  7. 1 sdtbawang putih bubuk
  8. 250 mlair
  9. Bahan pelapis:
  10. 80 grtepung terigu serbaguna
  11. 40 grtepung beras
  12. 15 grtepung tapioka
  13. 1/4 sdtbaking powder
  14. 1/2 sdtbubuk royko rasa ayam
  15. 1/4 sdtgaram
  16. 1/4 sdtmerica

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    A. Potong serong tahu pong menjadi 2 bagian bentuk segitiga.
    b. Balik posisi tahu yang tadi didalam jadi diluar.
    c. Keluarkan isi daging tahunya hingga kosong.
    Sisihkan.

  2. 2

    Siapkan bahan untuk merendam.

  3. 3

    Masukkan campuran air tadi kewadah yang berisi tahu.

  4. 4

    Rendam selama minimal 15 menit.

  5. 5

    Diwadah lain, siapkan bahan pelapisnya. Aduk rata.

  6. 6

    Tiriskan tahu yang direndam tadi lalu masukkan kedalam campuran tepung. Balur tahu secara merata.

  7. 7

    Siapkan wajan penggorengan. Panaskan minyak gorengnya lalu masukkan tahu yang sudah dibalur tepung satu persatu. Sebelum tahu digoreng sebaiknya tahu dikebas dulu agar tidak terlalu banyak tumpukan tepungnya.

  8. 8

    Goreng sampai kecoklatan dan kering. Gorengnya sambil dibolak balik agar kering merata.

  9. 9

    Jika sudah kering kecoklatan, angkat dan tiriskan.

  10. 10

    Voila..... Kripik tahu pong siap disajikan dan disantap. Kriuk kriuk...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Junetha Cinthya
Junetha Cinthya @JunethaCKitchen
pada
Pau, France

Komentar (8)

Cloudy Cloud
Cloudy Cloud @cloudy_cloud
kl taro di toples tahan brp lama bund?

Resep Serupa