Donat Bit

Molly Maulidar
Molly Maulidar @cook_2682388

Cara enak menikmati buah bit.. Yups, donat.. Warna merahnya begitu menggoda.. Resepnya diadaptasi resep donat kentang ncc dengan sedikit modifikasi..

Bagikan

Bahan-bahan

180 menit
20 porsi
  1. 450 gramtepung terigu protein tinggi
  2. 80 grambuah bit merah yang sudah direbus, haluskan
  3. 100 gramgula halus
  4. 2 butirkuning telur
  5. 50 gramsusu bubuk
  6. 11 gram (1 sachet)ragi instan
  7. 75 grammargarine atau butter
  8. 1 sdtgaram

Cara Membuat

180 menit
  1. 1

    Campurkan tepung terigu, gula halus, susu bubuk dan ragi, aduk rata. Tambahkan kuning telur dan buah bit yang sudah dihaluskan, aduk menggunakan spatula

  2. 2

    Setelah tercampur, uleni dengan tangan hingga kalis, setelah kalis, tambahkan mentega dan garam, uleni hingga kalis elastis dan permukaannya mengkilat

  3. 3

    Tutup adonan dengan plastik wrap atau serbet, istirahatkan adonan selama 30 menit, hingga adonan mengembang

  4. 4

    Setelah 30 menit, kempiskan adonan untuk membuang gas. Bulat-bulatkan adonan, istirahatkan kembali sekitar 15 menit. Lubangkan adonan dan goreng dalam minyak. Gunakan api sedang.

  5. 5

    Setelah dingin, beri toping sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Molly Maulidar
Molly Maulidar @cook_2682388
pada
a wife, a mom who loves cooking..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa