کلوچه فومن

مراحل تهیه
- 1
ابتدا آرد و نمک و بکینگ پودررا الک کرده روغن را اضافه کرده هم زده تا یکنواخت شود. سپس شیر را کم کم اضافه میکنم
- 2
اگر با اضافه کردن شیر خمیر شل شد، مانعی ندارد دوباره آرد اضافه کنید
- 3
تا حدی که خمیر به دست نچسبد. خوب ورز میدهیم و بعد به مدت 1 ساعت استراحت در جای گرم
- 4
مواد میانی را با هم مخلوط میکنیم
- 5
بعد از استراحت از خمیر به اندازه یک پرتقال برمیداریم کف دست پهن میکنیم
- 6
از مواد میانی وسطش قرار میدهیم
- 7
دوباره خمیر را جمع میکنیم
- 8
سپس درسینی فر قرار میدهیم
- 9
با چنگال یا مهر روی خمیر را شکل میدهیم
- 10
زرده تخم مرغ را با یک قاشق غذاخوری شیرهم زده روی خمیر میمالیم و بعد کنجد یا سیاه دانه میریزیم
- 11
فر را در دمای 200 درجه به مدت 10 دقیقه گرم کرده، بعد کلوچه ها را 10 دقیقه در فر قرار میدهیم، سپس گریل را روشن کرده تا روی کلوچه طلایی شود
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
کلوچه محلی فومن🌺
ببین خدا چی میگه:والضّحیٰ وَاللَّیْلِ اِذا سَجیٰ ماوَدَّعَکَ رَبُّکَ وَ ماقَلیٰ + قسم به آفتاب فراگیر و قسم به شب آرام و آرامش بخش که پروردگارت نه تورا رها کرده و نه بر تو خشم گرفته است...شبتون بخیر و شادی🌺💙 Samaneh.hp63 -
-
-
کلوچه فومن
این دستور کلوچه فومن ولی من مهر نداشتم که طرح بزنم برای همین ساده گذاشتم بپزه 🙃انسیه 🥀خانوم🥰 -
-
کلوچه فومن
من به بزرگی پروردگارم ایمان دارم اوست که ناممکن را ممکن میسازد این روزهای سخت هم خواهد گذشت بگو الهی آمین 🙏🙏سلام دوستان گلم اینم کلوچه فومن سوغات شهر زیبای فومن البته من در فر دستساز تهیه کردم واقعا خوشمزه س مخصوصا اون مواد میانیش که از گردو هستش حتما یک بار امتحان کنید 👌😋 #سرآشپز_طلایی #کلوچه_فومن #کلوچه #شیرینی_ایرانی #شیرینی_عید sabzine_m -
-
کلوچه فومن
سلام دوستان...روزتون بخیر😍با نشکر از دوست خوبم شادی عزیز🌺🙏🏻❤#سرآشپز_طلایی#نان#نان_مجلی#کلوچه_محلی#گیلان#کلوچه_فومن Mahnoosh -
-
-
-
-
-
کلوچه فومن 😉
#سرآشپز_طلاییبادستور کدبانوی باسلیقه ونمونه@Mahnoosh_cook❤ فقط من مهر نداشتم با دربطری زدم روش که متاسفانه نموند روش 😂 😝 خواستم بمونه تو پیجم بین دستورام که بار دیگه درست کردم با مهرباشه که دوباره کوک اسنپو تقدیم مهنوش جان کنم ❤❤❤❤عالیترین کلوچه ❤❤❤ بماند به یادگار1400/10/16 👑Hasti👑 -
-
کلوچه فومن
#سرآشپز_طلایی #دارچیندر من بوی دارچیندر تو عطر بهار نارنجبیا دست در دست همقدم بزنیم کوچه های عاشقی را🥰❤️این کلوچه های خوشمزه با بو و تزیینات پاییزی و عطر دارچین😊😍کلوچه محلی فومن یکی از هزاران نوع شیرینی دلچسب ایران زمین است که طعم خانگی آن به مراتب بهتر و لذت بخش تر از آماده آن است Mahdis -
-
-
-
-
کلوچه فومن
این کلوچه خوشمزه سوعات معروف شهر فومن در استان گیلانه ،خمیر این کلوچه در اصل هیچگونه ماده پف دهنده نداره ولی چون فرهای خانگی بازه دمایی محدود دارن و زمان پخت طولانی تر از فرهای کارگاهی میشه ممکنه کلوچه خشک بشه در نتیجه در نوع خونگیش مقدار کمی خمیر مایه یا ترکیب تخم مرغ و بیکینگ پودر به خمیر اضافه میشه ،به مواد میانی کلوچه دله گفته میشه که گردو جزء اصلیشه ولی به دلیل قیمتش معمولا در نوع بازاریش حذف میشه Safura Dabiri -
کلوچه فومن ۲
کلوچه فومن یا نانِ فومن ؟ مساله این است ! این رسپی جدید که از کلوچه فومن درست کردم انقدددددر نرم و پنبه ای بود که من دیگه نمیتونم بهش بگم کلوچه 😂 واقعا نون بود ، یه نونِ نرمِ مغزدار !کلوچه فومنی که قبلا درست کرده بودم دستورِ یه قناد بود و کمی سفت تر و شیرین تر بود و این دستور برای یه نونواست(دستور از پیج خانم زهراسادات آقامیری) که کاملا لطافت و نرمیِ نون در این کلوچه حس میشه و شیرینی کمتری داره .خودم اینو بیشتر دوست داشتم و به نظرم رسپیِ دقیق تری هست 👌 Mohaddeseh Allami -
-
کلوچه فومن
خوشحال میشم اگه این کلوچه ی خیلی نرم و خوشمزه رو درست کردین حتما کوک اسنپ بفرستین.لایک و کامنت و فالو هم یادتون نره.🌹🍀@s131a#طنزرفتم مصاحبه طرف ازم پرسید موضوع آخرین کتابی که خوندی چی بوده ؟گفتم درباره یه پسری بود که بخاطر کسب علم و دانش حتی روزای تعطیلم میرفت مدرسهگفت چه جالب اسمش چیه ؟گفتم حسنی به مکتب نمیرفت وقتی میرفت جمعه میرفتفک کنم چون نخونده بودش زنگ زد حراست بیان بندازنم بیرون😂حال دلتون شاد🙂 Somayeh -
-
کلوچه فومن
کلوچه فومن یکی از هزاران نوع شیرینی دلجسب و خوشمزه ایران زمین در شهر فومن است که در تهیه آن از آرد، تخم مرغ، شکر، روغن حیوانی، دارچین، وانیل، جوز، مغز هل استفاده می شود. این کلوچه در همه جای ایران پخت می شود ولی خاستگاه اصلی آن شهر فومن می باشد. Chef_mitra👩🍳 -
-
کلوچه نادری
#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23کلوچه نادری یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که برای میان وعده بسیار مناسب می باشد. آنا -
کلوچه فومن
@Maedeh@Arash@Mahdiوقتی میخواهی مسافتها را بپیمایی دستهایت را در دستهای عزیزانت بگذاری آغوشت را بگشایی و سرمای تنت را با گرمای آغوششان نیرو بخشی وقتی مادری وحق انتخابت دادن آزادی به آنها برای ساختن زندگیشان در آ نور اقیانوس هاست دیگر جمعه تنهاییت رابایدبادرست کردن بک شیرینی مورد علاقه آنها بسازی و بعد حسرت نبودنشان را با مزمزه کردن کلوچه فومن زیر دندانت حس کنی وامیدوار باشی کرونا آنقدر تاب نیاورد که توبتوانی کلوچه را برای آنها بپزی وحداقل یکبار تجربه پختنش را داشته باشی❤️❤️😘😘😘 Shahla -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (3)