آش برنج

سارا عباسی
سارا عباسی @sarayeabbasi5585
تهران

این آش رو توی روزای سرد سال درست میکنیم . یا زمانی که کسی توی خونه مریضه و نیاز به اینه که بخوره بدون کمترین زحمت و جون بگیره.
طبیعتا دور همی خیلی بیشتر مزه میده.

حالااااااااا بریم با هم که برای ۷ نفر توی اندازه های ریر و مدل زیر درست کنیم.

آش برنج

29 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

این آش رو توی روزای سرد سال درست میکنیم . یا زمانی که کسی توی خونه مریضه و نیاز به اینه که بخوره بدون کمترین زحمت و جون بگیره.
طبیعتا دور همی خیلی بیشتر مزه میده.

حالااااااااا بریم با هم که برای ۷ نفر توی اندازه های ریر و مدل زیر درست کنیم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲ تا ۳ ساعت
۳ تا ۴ نفر
  1. ۱/۲ لیوانلوبیا چشم بلبلی
  2. ۱/۲ لیوانعدس
  3. ۱/۲ لیوانبلغور جو
  4. ۱/۲ لیوانبرنج
  5. ۲ قاشققلم گوسفند یا گوشت چرخکرده
  6. ۲ قاشق پر غذاخوریپیاز داغ
  7. ۱ قاشقرب گوجه فرنگی
  8. ۱/۲ فلفل دلمه (نصف یک فلفل با سایز معمولی)
  9. ۲ عددگوجه فرنگی رنده شده
  10. ۷ لیوانآب
  11. ادویه (نمک، فلفل، زردچوبه، کمی دارچین، کمی زنجبیل)
  12. ۱ قاشق چایخوریپودر سیر

مراحل تهیه

۲ تا ۳ ساعت
  1. 1

    همه این حبوبات رو نم میکنیم برای چندین ساعت.
    بعد از چند بار خالی کردن آب رنگی حبوبات ، همشونو توی قابلمه میریزیم و شعله رو زیاد میکنیم.
    بعد از جوش اومدن ، شعله گاز رو کم میکنیم و مدت دو تا سه ساعت به آرامی پخته شود و سبزی آش رو به اندازه لازم اضافه میکنیم
    برای طعم بیشتر دادن، از آب یک نارنج متوسط یا حتی کشک استفاده میکنیم
    بعد از کشیدن آش، روشو با نعنا داغ یا کشک خوشگل میکنیم.

  2. 2

    میتونیم بجای سبزی آش از اسفناج هم استفاده کنیم که مطمئن باشین خوشمزه تر میشه.

  3. 3

    راجع به اون ته دیگ توی پیاله،
    بعضی وقتا که ته دیگ کنار غذا هست ، یک تیکه ته دیگ رو توی پیاله سوپ غرق میکنم.
    اینطوری هم سفتی ته دیگ رو نداره و دندون شکن نیست و هم اینکه ته دیک رو کمی نرم تر و لذیذتر خوردم.

  4. 4

    حتما حتما امتحان کنین.
    حتما درست کنین و ازش لذت ببرین.
    نوش جون✨

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
سارا عباسی
سارا عباسی @sarayeabbasi5585
در
تهران
Instagram:@lovely_cookedTelegram:t.me/saraye_abbasi
بیشتر

دستورهای مشابه