क्रिस्पी पापड़ रोल (Crispy papad roll recipe in hindi)

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Archna Bhargava
Archna Bhargava @cook_9094265
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सामग्री

  1. 2पापड़
  2. 3बॉयल्ड आलू
  3. 2हरी मिर्च बारीक़ कटी
  4. 1 इंचअदरक बारीक़ कटी
  5. 1/2 छोटा चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  6. 1 बड़ा चम्मचधनिया पाउडर
  7. 1/4 छोटा चम्मचगरम मसाला पाउडर
  8. 1/2 -बड़ा चम्मचअमचूर पाउडर
  9. 1/4 छोटा चम्मचअजवाइन सीड्स
  10. स्वादानुसारनमक
  11. 1 चुटकीहींग
  12. पानी
  13. तलने के लिए तेल

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    फर्स्ट आलू को वाश कर के बॉईल कर लेंगे.एंड उनको पील कर के मैश कर लेंगे.

  2. 2

    अब मैश आलू मैं बारीक़ कटी हरी मिर्च बारीक़ कटी अदरक को मिला कर देंगे.

  3. 3

    अब मैश आलू मैं आल स्पाइस मिला देंगे और मिक्स आईटी वैरी वेल और एक तरफ रखो.

  4. 4

    अब पापड़ को मिडिल से 2 पोरशन मैं डिवाइड कर लेंगे इस तरह 2 पापड़ को 4 पार्ट मैं डिवाइड कर लेंगे.

  5. 5

    अब पापड़ को पानी मैं लाइट डीप करेंगे फिर उसे आलू मिक्सचर से फील कर लेंगे और लिघ्टलय वेल प्रेस करते हुए पापड़ रोल बना कर एक प्लेट मैं रख लेंगे.

  6. 6

    अब एक पैन मैं तेल लेंगे और मध्यम फ्लेम पर मध्यम हॉट आयल मैं पापड़ रोल फ्राई कर लेंगे.

  7. 7

    अब क्रिस्पी पापड़ रोल खाने के लिए तैयार.एन्जॉय विथ ग्रीन चटनी और टोमेटो सॉस. हैप्पी कुकिंग.

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है

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