सौस और डीप

#india#post 7

#GA4 #week5#cashewआपने बहुत तरह की चटनियां खाई होंगी और बनाई भी होंगी। आज काजू की चटनी बना कर देखिए इसका रंग और स्वाद इतना बेहतरीन होता है कि आप एक बार बनाने के बाद इसे बार बार बनाना चाहेंगे।

#ebook2021 #week4* आओ सभी आओ।* चटनी सभी खाओ।* अरे वाह! कौन सी चटनी मीतू बना रही हो ?* तीखी, मीठी , खट्टी, चटपटी कौन सी चटनी हम सबको खिला रही हो ?* मैंने बोला-क्यों न आज सभी को साथ में मिलाऊँ।* सभी का स्वाद साथ में मैं पाऊँ।* क्या बात है! हम भी यहीं चटनी खाएंगे।* जल्दी बनाओ-जल्दी बनाओ मीतू , अब तो ओर नही हम रुक पाएंगे।* चटपटी धनिया चटनी मैंने बनाई।* तभी किसी चीज़ के गिरने की आवाज़ मुझे आयी।* चटनी छोड़ भागी मैं ,आवाज की ओर।* पर कोई नहीं था, जिसने मचाया था शोर ?* वापिस आयी लौटकर तो चटनी सारी कोई खा गया था।* मुझे तो समझ ही नहीं आया, ये सच था या मेरा वहम था।🙄* किसी ने शरारत तो मेरे साथ करी थी।* जल्दी से बताओ आप सब मे से चटनी खाने के लिए ये चाल किसने चली थी ?🤔

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#हरा#बुकअब सर्दियों में अमरूद तो बहुत आते हैं तो क्यों न बनाई जाए अमरूद की चटनी।

#Sep#ALहरा धनिया की चटनी सभी व्यंजनों के साथ मेंबहुत ही स्वादिष्ट लगती है। मुझे ये चटनी खट्टी और तीखी पसंद है।इसे आप पुलाव, स्टफपराठा,सैंडविच,पोहा,नमकीन जवे,खिचड़ी और सभी व्यंजनों के साथ खाएं। खाने का जायका चार गुना हो जाता है।

# गुड़

#BRasoi..

#Sep #AL :----- जैसा कि हमने अपने पिछले रेसिपी में हरे धनिया के गुणो के बारे में बताया है ; उसी तरह से हमनें इस रेसपी में मूली के बारें में प्रकाश डाला है, कहने का मतलब यह है कि हमारी रेसिपी का थीम है धनिया ; जिसमें मैने मूली की उपयोग की है। जहा हमारी धनिया शरीर के धन के बराबर है वही ये मूली भी कुछ कम नही। ये दोनो औषधि के रूप में खाया जाता है और गुणो की भण्डार है। यू तो मूली की कई तरह के व्यंजन बनाई जाती हैं पर इसकी चटनी बहुत ही स्वादिष्ट होती हैं। साथ ही मूली में मिलने वाले पौष्टिक तत्व में प्रोटीन, कार्बेहाईड्रेट ; वसा, ऊर्जा; खनिज;कैल्शियम; फाईबर ; फास्फोरस;विटामिन सी, नयोसन ; आयरन ; कैरोटीन और 94.4%पानी पाया जाता हैं। ये उक्तरक्त चाप को नियमित करती हैं। मूली अनेक प्रकार से फायदेमंद होता है।

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#हरे

#mys#a हरे धनिया - पुदीना की चटपटी चटनी सभी चाट ,सेंडविचेस, सूखे नास्ते , या ऐसे ही, रोटी पर या ब्रेड पर लगा के खाते है । हरे धनिया की चटनी छोटे - बड़े सभी को पसंद आती है । आज हम धनिया की चटनी बनाएंगे , मेरी स्टाइल से

#OCT हरा धनियाचटनी भारतीय भोजन में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।यह स्वादिष्ट से स्वादिष्ट और फीका भोजन का भी स्वाद दुगुना कर देता है। कुछ भोजन का तो पूरक होता है चटनी। चटनी का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है।

#Sep #Al यह हरा धनिया की चटनी कोई भी नाश्ते के साथ कर खा सकते हैं जैसे कि समोसे, ब्रेड पकौड़ा, ढोकला, इन सब में हरा धनिया की चटनी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है...

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#GA4#week11#amlaआंवला के गुणों से तो हम सभी भलीभांति परिचित हैं। विशेषकर सर्दियों में आंवला खाना किसी भी प्रकार से लाभदायक होता है। इसके गुणों के कारण आंवला को औषधीय फल भी कहा जाता है।आज हम आंवला और धनिया मिलाकर इसकी फल्हारी चटनी बनाएंगे जिसे हम व्रत आदि में भी इस्तेमाल कर सकते हैं। आंवला का चटनी बनाने में बहुत आसान होता है और खाने में स्वादिष्ट तो है ही साथ ही बहुत ही फायदेमंद भी है। इसे आप फ्रिज में रख कर 10 से 15 दिनों तक स्टोर भी कर सकते हैं।

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