Guiso de patatas con carne de ternera (olla rápida)
Elena @cook_elenags
Plato principal muy sencillo y sabroso.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En la olla echamos el aceite de oliva y una cebolla picada, lo rehogamos bien. Después, añadimos la carne troceada (en porciones no muy grandes) y dejamos que se rehogue un poco.
- 2
Añadimos los dientes de ajo picados, la zanahoria lavada y troceada, el pimiento lavado y troceado, la sal, una hoja de laurel y un poco de pimentón dulce. Cubrimos abundantemente el contenido de la olla con agua y cocemos durante 30 minutos.
- 3
Una vez que esté cocida la carne y se pueda abrir la olla, añadiremos las patatas lavadas y troceadas. Coceremos otros 5-10 minutos.
- 4
¡Listo para servir!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elena le encantará ver cómo quedó.
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