2.Lapis Kembang

Icih ummu maryam
Icih ummu maryam @ummu_maryam
Sidoarjo

Pertamakali posting di cookpad, dari resep kue balapis vita lim, resep asli pakai air pandan dan coklat bubuk tp aku tidak pake. Dan postingan ini jg utk mendapatkan #e-bookResepPremiumKueKeringTerujiAntiGagal semoga saja dapat agar bisa buat kue kering tanpa takut gagal karena memang masih belajar.
#PertamaPerdana

2.Lapis Kembang

Pertamakali posting di cookpad, dari resep kue balapis vita lim, resep asli pakai air pandan dan coklat bubuk tp aku tidak pake. Dan postingan ini jg utk mendapatkan #e-bookResepPremiumKueKeringTerujiAntiGagal semoga saja dapat agar bisa buat kue kering tanpa takut gagal karena memang masih belajar.
#PertamaPerdana

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grtepung beras
  2. 30 grtepung tapioca
  3. 250 grgula pasir
  4. 6 grgaram
  5. 1.450 mlsantan dr 1 butir kelapa
  6. 3 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus santan, gula, garam dan daun pandan sampai mendidih, sesekali diaduk, supaya tidak pecah setelah mendidih matikan api dan langsung diaduk-aduk sekitar 5 menit sampai santan menyatu kembali, dinginkan santan.

  2. 2

    Campur tepung beras dan tepung tapioca beri santan yang sudah dingin sedikit demi sedikit sambil diuleni, dan tuang sisa santan dan aduk rata

  3. 3

    Bagi adonan menjadi 3 bagian untuk warna putih lebih banyak dan yang lain beri warna merah dan biru

  4. 4

    Panaskan dandang sampai airnya mendidih dg api besar, olesi cetakan dg sedikit minyak, tuang warna putih di tengah dan pinggir cetakan kukus sekitar 5 menit lalu masukan warna merah kukus lagi 5 menit, lalu tuang lagi warna putih kukus lg 5 menit terakhir tuang warna biru sampai hampir penuh, kukus 15 menit

  5. 5

    Angkat dan biarkan di cetakan sampai dingin baru dilepas dari cetakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Icih ummu maryam
Icih ummu maryam @ummu_maryam
pada
Sidoarjo

Komentar (4)

nuraeny
nuraeny @NuNaNa_Kitchen
Assalamualaikum bund.... Bund mau tanya lapisan putih nya kok bisa putih bgt itu gmn ya? Saya kalo bikin kok lapisan putih nya kaya butek gt ya bund? Mohon pencerahan...🤗 terimakasih..

Resep Serupa