Rebus kentang kurang lebih 20menit sampai empuk. Apabila sudah empuk Angkat. Tiriskan. Dan kupas

Haluskan bawang merah, bawang putih, merica hingga halus kemudian masukkan kentang yang sudah di kupas kemudian haluskan.

Setelah halus masukkan bawang daun dan seledri yang sudah diiris halus, garam, gula, penyedap dan telur aduk rata

Setelah tercampur panaskan minyak cetak adonnan menggunakan sendok kemudian goreng hingga kuning keemasan