Ayam Goreng Mentega

Ade Rachmawati
Ade Rachmawati @cook_4639286
Indonesia

Pertama kali masak ayam goreng mentega nih 😅 dan Alhamdullillah suami suka rasanya 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 0.8 kgAyam
  2. 1/2 butirbawang bombai
  3. 2 siungbawang putih
  4. 2 siungbawang merah
  5. 2 sdmkecap manis / sesuai selera
  6. 1 sdtsaus tiram / sesuai selera
  7. 2 sdtgaram
  8. 1 sdtgula pasir
  9. 2 sdmmentega
  10. 1 sdmbubuk bawang putih
  11. 1 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong ayam menjadi 10 bagian, cuci bersih, lalu balur ayam dengan 1 sdm bubuk bawang putih dan 1 sdt garam hingga merata, lalu diamkan 5 - 10 menit

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam hingga matang kecoklatan, angkat, tiriskan

  3. 3

    Tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah dicincang kasar, tambahkan bawang bombay yang sudah di cincang panjang sampai harum

  4. 4

    Masukan air (kira-kira 300 cc), ayam yang telah digoreng, mentega, kecap manis, dan saus tiram, aduk hingga rata.

  5. 5

    Tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk, bawang putih bubuk, lalu aduk hingga rata. Diamkan sampai air agak mengering dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ade Rachmawati
Ade Rachmawati @cook_4639286
pada
Indonesia
A full time wife 💑
Lebih banyak

Resep Serupa