Donat Kentang Nikmatul Rosidah

Novi Cuyati
Novi Cuyati @cook_14385907

Mau versi lengkapnya? kepoin aja channel Youtube mbak nik ya ya 😜
Empuk menul-menul masyaa Allah...
#5resepterbaruku

Donat Kentang Nikmatul Rosidah

59 orang berencana membuat resep ini

Mau versi lengkapnya? kepoin aja channel Youtube mbak nik ya ya 😜
Empuk menul-menul masyaa Allah...
#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 mlsusu hangat (saya air hangat aja ga punya stok susu)
  2. 25 grgula pasir
  3. 500 grtepung cakra (saya pake Segitiga)
  4. 7 gratau 2 1/2 sdt ragi
  5. 1telur (75gr)
  6. 125 grkentang kukus yang sudah dihaluskan
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 50 grambutter atau margarin (saya margarin)

Cara Membuat

  1. 1

    Larutkan sedikit susu tambah ragi dan 1 sdm gula pasir diamkan sampai berbuih. Ini untuk memastikan ragi masih aktif ya.

  2. 2

    Kocok lepas telur, sisihkan.

  3. 3

    Di mangkuk besar masukkan tepung, sisa gula, garam aduk rata.

  4. 4

    Masukkan kentang, lalu telur, aduk rata. Tambah cairan ragi, tambah sedikit susu. Aduk rata pakai tangan. Masukkan butter, sisa susu sedikit demi sedikit. Aduk rata dengan tangan. Ulen di meja. Saya lebih suka dibaskom sampai kalis elastis. Taruh di wadah yang diolesi sedikit minyak.

  5. 5

    Tutup plastik dan serbet sampai mengembang 2 kali lipat. Kempeskan, ulen sebentar saja. Saya bagi @50gr, bulatkan istirahatkan sebentar pipihkan lalu lubangi. Diamkan sebentar.

  6. 6

    Goreng dengan api kecil. Setelah satu sisi matang, balik cukup sekali saja biar ga nyerap minyak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novi Cuyati
Novi Cuyati @cook_14385907
pada

Komentar

Resep Serupa