Pie susu

Meta W.
Meta W. @cook_7892834

Mau bikin cemilan tapi yang cepet, sederhana, dan g pake ribet jatuhlah pilihan pie susu pake teflon. Resep yang saya buat untuk takaran teflon diameter 18/20 cm.

Pie susu

Mau bikin cemilan tapi yang cepet, sederhana, dan g pake ribet jatuhlah pilihan pie susu pake teflon. Resep yang saya buat untuk takaran teflon diameter 18/20 cm.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
12 potong
  1. Bahan kulit :
  2. 250 grtepung terigu
  3. 150 grmentega
  4. 1 butirtelur ayam
  5. 1 sdmgula pasir
  6. Bahan vla :
  7. 100 mlsusu kental manis (SKM)
  8. 3 butirkuning telur
  9. 50 grtepung maizena
  10. 300 mlair es

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Untuk membuat kulit, masukkan tepung terigu dan mentega. Aduk rata, kemudian masukkan telur dan uleni sampai kalis.

  2. 2

    Taruh dalam teflon,ratakan dan pipihkan. Jangan terlalu tebal ataupun terlalu tipis.

  3. 3

    Tusuk-tusuk dengan garpu adonan kulit pie, agar kulit nantinya tidak mengembang saat dimasak. Sisihkan.

  4. 4

    Untuk membuat vla, masukkan SKM dan kuning telur campur rata.

  5. 5

    Tuang air es ke dalam tepung maizena, kemudian masukkan ke dalam adonan susu tadi. Aduk hingga rata.

  6. 6

    Masak adonan vla tadi hingga agak mengental dengan api kecil.

  7. 7

    Selanjutnya, tuang adonan vla ke atas kulit pie yang sudah disiapkan di teflon.

  8. 8

    Tutup teflon dan masak sekitar kurang lebih 45 menit dengan api kecil agar tidak gosong.

  9. 9

    Setelah matang, angkat pie susu dari teflon setelah dingin.

  10. 10

    Siap dihidangkan bersama keluarga dan kerabat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Meta W.
Meta W. @cook_7892834
pada
Penyuka kopi ☕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa