Vanilla sponge cake with chesse

Ocin Husni
Ocin Husni @alkimsnack
Palembang

Dapet orderan buat kue sponge cake,tp pengen rasa n texture spt chiffon atau ogura...hehehe...ini pake resep di yutube nya michael lim tapi aq ubah sedikit bahan dan cara panggang dgn metode aubain marie...dan hasilny lembuuuttt....

Vanilla sponge cake with chesse

Dapet orderan buat kue sponge cake,tp pengen rasa n texture spt chiffon atau ogura...hehehe...ini pake resep di yutube nya michael lim tapi aq ubah sedikit bahan dan cara panggang dgn metode aubain marie...dan hasilny lembuuuttt....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirputih telur
  2. 100 grgula pasir
  3. 1 sdtcream of tar
  4. 3kuning telur
  5. 90 grtepung terigu
  6. 40 mlminyak
  7. 30 mlsusu
  8. Pelengkap : keju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok putih telur hingga berbuih,lalu masukkan cream of tar kocok lg hingga kaku,kemudian masukkan gula bertahap kocok hingga stiff peak.

  2. 2

    Masukan kuning telur aduk menggunakan whisk hingga rata,kemudian mskkan tepung bertahap aduk rata,terakhir masukkan minyak+susu aduk balik dgn spatula hingga rata.

  3. 3

    Panaskan oven 180.Siapkan loyang ukuran 18,beri mentega dan alas dgn kertas roti.kemudian masukan semua adonan kdalam loyang,beri taburan keju diatas nya,hentakkan loyang 3x untuk membuang udara ddlm loyang.panggang dgn sistem aubain marie (alasi loyang cake dgn loyang yg lebih besar yg telah diisi air hangat kurleb 1cm). Panggan pada suhu 160 delcel lebih kurang 50menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ocin Husni
Ocin Husni @alkimsnack
pada
Palembang
punya hobby dandan dan masak,ternyta bisa jadi tambahan uang jajan anak😄..resep yg saya buat itu resep yg biasa untuk jualan snack box atau pesanan kue...Alhamdulillah
Lebih banyak

Komentar (4)

Siti Aljamilla
Siti Aljamilla @cook_14558792
Kalo ga pake cream of tar bisa d ganto dngn apa bun

Resep Serupa