لازانيا للعشاء

insaf
insaf @cook_14320827

بالتفصيل

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. مكونات الكفتة:
  2. 2 حباتبصل
  3. 500 غكفتة
  4. فصثوم او نصف/ نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم (الوصفة في صفحتي)
  5. رشةملح
  6. رشى فلفل اسود
  7. رشة زنجبيل
  8. رشةكركم
  9. بابريكا
  10. زيت
  11. صلصة الطماطم:
  12. 1 كغطماطم
  13. 4 ملاعقطماطم مركزة
  14. 2مربعات المرق
  15. اللازانيا:
  16. 250 غلازانيا
  17. زيت
  18. صلصة البيشاميل:
  19. رشة فلفل اسود
  20. الفرماج الاحمر /الايدام (جبنة)
  21. 2 معالقزبدة
  22. 2 معالق كبارطحين ابيض
  23. 0.5 لترحليب
  24. رشةملح

الخطوات

  1. 1

    نطحن جميع مكونات صلصة الطماطم على حدة ونتركها على جنب

  2. 2

    في قدر نسخن الزيت و نضع عليها البصل محكوك والثوم ونحرك جيدا ثم نضيف الكفتة والملح وبعد طبخها قليلا نضيف صلصة الطماطم ثم نضيف التوابل ونطبخها جيدا

  3. 3

    في قدر اغلي الماء و ابدئي في وضع شرائح اللازانيا واحدة تلو الاخرى حث تضعين واحدة لمدة تقل عن دقيقة وتخرجينها ثم تدهنينها بقليل من الزيت ثم تضعي الاخرى وهكذا حتى تنتهي بشرط ان لا تضعي واحدة فوق الاخرى بال كما في الصورة

  4. 4

    نذوب الزبدة ونضيف الطحين مع الخلط جيدا ثم نضيف الحليب جزئيا مع استمرار التحريك فوق النار الى ان تصبح الصلصة كريمية قليلا مع التاكد بعدم لصق الدقيق في اسفل القدر واضافة الملح والفلفل الاسود

  5. 5

    نضع قليلا من الصلصة اولا ثم نضع فوقها شرائح لازانيا ثم الصلصة ثم البيشاميل ثم الفرماج الايدام ثم شرائح وهكذا حتى ننتهي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
insaf
insaf @cook_14320827
نُشرت في

التعليقات (2)

❤ريتال Rital❤😊
❤ريتال Rital❤😊 @cook_14299056
ممممم نموت عليها لازنيا تسلم الايادي ممم

وصفات مشابهة