تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 500غرام دقيق
  2. 1 حبةبيض
  3. ملعقةخميرة
  4. ملعقة:الخل
  5. ملعقة:موطارد (خردل)
  6. 0.5 كأسزيت
  7. 0.5خمارة حلوى
  8. 1 لترحليب
  9. بقدونس
  10. كزبرة
  11. زيتون مقطع
  12. فرماج (جبنة) مربع
  13. 3فلافل في الألوان
  14. رشة ابزار
  15. رشةكمون
  16. رشة زعتر
  17. إكليل الجبل
  18. صلصة الصويا
  19. تحميرة
  20. زيت زيتون
  21. 1بصل
  22. 250 gكفتة
  23. رشةملح

الخطوات

  1. 1

    العجين:دقيق+بيضة+الخل+موطارد+خميرة زيت وتجمع العجين بحليب دافئ.

  2. 2

    الحشوة:نشحر كفتة و فلافل تشكلها طويلة وبصلة و زيدو كلشي حتى يطيب، اي يستوي مزيان.

  3. 3

    نشكل العجين على شكل كرات صغيرة من بعد نسرحهم على شكل مستطيلات ونعمل فرماج (جبنة) من فوق الحشوة ونجمع العجين مزيان نعمل خطوط وندهنهم بالبيض وزنجلان او سمسم تخليهم حتى يخمروا عاد ندخلهم الفرن بالصحة والراحة.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
ام اسراء
ام اسراء @cook_14396460
نُشرت في
المغرب

التعليقات