Kentang Goreng Sambel Bawang

Hotria Mariana
Hotria Mariana @cook_2597402

Tandingannya jamur crispy. Selain buat cemilan, cocok juga buat lauk dicocol sambel bawang goreng. Yummy.

Kentang Goreng Sambel Bawang

3 orang berencana membuat resep ini

Tandingannya jamur crispy. Selain buat cemilan, cocok juga buat lauk dicocol sambel bawang goreng. Yummy.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 porsi
  1. Bahan Kentang Goreng :
  2. 250 gKentang
  3. 1/2 sdttepung maizena
  4. 1 bkstepung bumbu ayam tepung Kobe atau merek apa saja
  5. 1/2 siungbawang putih (cacah halus)
  6. 100 grKornet sapi (cacah halus untuk campuran)
  7. secukupnyaMinyak goreng
  8. Bahan Sambal Bawang Goreng :
  9. 10 siungbawang merah (iris kasar)
  10. 8 bijicabe rawit merah (iris kasar)
  11. 1/2 sdtgula pasir
  12. 1 sdtpenyedap Royco
  13. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Kupas kentang, cuci, lalu potong dadu atau sesuai selera, kemudian tempatkan pada wadah seperti tupperware karena nanti akan di-shaking untuk memudahkan pencampuran tepung dengan kentang.

  2. 2

    Tuang tepung Kobe, maizena, dan bawang putih ke dalam wadah, shaking hingga merata. Lalu tambahkan kornet, shaking lagi hingga tercampur rata.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng. Goreng kentang hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan.

  4. 4

    Cara Membuat Sambal Bawang Goreng :
    Goreng bawang merah dan cabe rawit hingga layu (bukan matang apalagi gosong). Angkat, tiriskan, lalu haluskan (bisa manual atau diblender).

    Setelah halus, goreng kembali sebentar saja. Tambahkan Royco dan gula atau sesuai selera. Angkat dan hidangkan bersama kentang goreng tadi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hotria Mariana
Hotria Mariana @cook_2597402
pada

Komentar

Resep Serupa