ننقع الحمص والفول المجروش من المساء لحتى الصباح.

تفرمي الحمص والفول على ماكينه اللحمة وتفرمي معه البصل والثوم والبقدونس والفليفله والفلفل.

تعجني العجينة مع بعض, لحتى تتجانس مع بعض.

نأخذ مقدار الوجبه والباقي نضعه في الفريزر.

نوضع البهار والكمون والكربونات والملح ورشه ماء خفيفه. ثم يقلب في زيت غزير.

وصحتين وعافيه.