في طنجرة نضع الزيت ثم البصل ونضع عليه ملح ونتركه حتى يذبل ثم نضيف مكعبات البطاطا والبهارات جميعها والثون ونتركهم قليلا على النار

ثم نضيف كبدة الدجاج وملعقة دبس الرمان ونتركها على نار هادئة ربع ساعة

ثم تسكب وتزين بالبقدونس وصحتين ⚘